Kiedy robie ciasteczka,pamietam zeby nie tylko byly smaczne,a takze zdrowe.

Do dzisiejszego przepisu uzylam jako skladnik wiodacy migdaly i platki owsiane,natomiast jako aromat zastosowalam otarta skorke z cytryny i mandarynki.

Takie ciasteczka super smakuja jako dodatek do kawy,ale tez przekaska w pracy czy szkole.

Zapraszam!

                                                   Ciastka migdalowe 

. 1 szklanka migdalow w lupinkach

. 1/2 szklanka platkow owsianych

. 2 szklanki maki pszennej

. 2 jajka

. 2 lyzeczki proszku do pieczenia

. 3 lyzki oleju roslinnego

. 3 lyzki smietany

. otarta skorka z cytryny i mandarynki

Wykonanie

- migdaly i platki owsiane mielimy w robocie kuchennym

- dodajemy make z proszkiem do pieczenia

- po wymieszaniu dodajemy pozostale skladniki i zagniatamy ciasto

- ciasto owijamy folia spozywcza i odstawiamy na 1/2 h

- po tym czasie ciasto walkujemy ,potem wycinamy porzadany ksztalt ciasteczek

- gotowe ukladamy na blaszce wylozonej papierem do pieczenia

- pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 10 min

Smacznego!

Rada!

Smietany moze byc nieco wiecej,to zalezy od poziomu chlonnosci maki na wilgoc