Pychotki!--kruche,delikatne i pachnace makiem ciasteczka !

Tym razem polaczylam dobrze Wam znany przepis na ciasteczka 2w1 z tak malo cenionym makiem.

Niestety Wlosi,przynajmniej ci ktorych znam maku nie znaja....ten ktory mam przywiozlam z Londynu na Swieta,-zostal ,wiec wykorzystalam do ciastek.

Oczywiscie mak mozna zastapic np.wiorkami kokosowymi i tez sa pyszne---polecam serdecznie!

Ciastka z makiem                            Smacznego!

 Przepis

 Produkty  .maka pszenna ......................500gr

                 .margaryna lub maslo..............250gr

                 .cukier....................................1szklanka

                 .jajka (zoltka).........................3sztuki

                 .mak .....................................3lyzki

                 .smietana...............................3lyzki

                 .proszek do pieczenia.............2lyzeczki

Wykonanie

Make przesiewamy z proszkiem do pieczenia,dodajemy cukier,mak, zoltka i dobrze schlodzona margaryne lub maslo.

Wszystko rozdrabniamy najpierw za pomoca dlugiego noza,potem dodajemy smietane i zagniatamy az polacza sie skladniki w ciasto sprazyste i gladkie.Dzielimy teraz ciasto na dwie czesci.Walkujemy pierwszy placek ,nastepnie  za pomoca metalowej foremki (u mnie w ksztalcie kwiata) wykrawamy wzorki .

Pieczemy w temp.160st.C przez 20min.

Wykrawamy ciasteczka z drugiego placka ,lecz w tych ,-dodatkowo wydrazamy dziurke w srodku kwiatka(tutaj moze posluzyc Wam przyrzad ktory wykorzystalam w  przepisie "jablka w ciescie")

Wystudzone ciastka laczymy nakladajac dzem,na srodek ciastecza bez dziurki,przykrywamy drugim z dziurka,delikatnie dociskamy i gotowe.

Zycze smacznego!