Przepisy kulinarne

Ciasto jogurtowe z owocami

2014-05-17 09:02:46, komentarzy: 4

   To prawie koniec sezonu na truskawki,ale nie koniec pysznych owocowych ciast,bo wlasnie "wkraczaja" na rynek piekne, ogromne czeresnie-ale o tym potem.

Dzisiaj mamy znakomite ,puszyste,jogurtowe ciasteczko z truskawkami,jest ich mnostwo w ciescie,wiec i rozkosz jedzenia  tym wieksza!

Zapraszam!

                                                    Ciasto jogurtowe z owocami

Skladniki

.2 szklanki maki

.2 lyzeczki proszku do pieczenia

.4 jajka

.1/2 szklanki  jogurtu naturalnego

.1 szklanka cukru

.sok z polowy cytryny

.truskawki

.cukier puder do posypania


Wykonanie

Tortownice o srednicy 24 cm.,wykladamy papierem do pieczenia( dno i boki ,aby papier na bokach sie utrzymal,posmarowalam je maslem ).

Make przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia.

Bialka oddzielamy od zoltek i ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli,potem powoli dodajemy cukier i zoltka jajek.

Do masy jajecznej dodajemy po lyzce jogurtu,sok z cytryny i na koniec przesiana make z proszkiem.

Gotowa mase wylewamy do tortownicy i ukladamy polowki truskawek przecieciem do gory.

( jezeli mamy mrozone truskawki ,to koniecznie rozmrazamy je przed uzyciem,odsaczamy i osuszamy-inaczej sok podczas pieczenia zaleje nam ciasto).

                                     

Wkladamy tortownice do piekarnika nagrzanego do 180st.C i pieczemy przez 35 min.

Po upieczeniu ciasto studzimy ,podajemy posypane cukrem pudrem.

  Smacznego!



« powrót

Dodaj nowy komentarz

  • magda 21:26, 17 maja 2014

    koniec sezonu na truskawki??? u nas jeszcze się porządnie nie zaczął..

    Odpowiedz
  • Jola 22:05, 17 maja 2014

    Mamy jakies miesiac do przodu-jasminy tez juz przekwitaja- z truskawkami podobnie.
    Teraz sa bardzo slodkie i spiesze sie aby najesc sie ich do woli,bo mrozone-to nie to samo.
    Pozdrawiam!

    Odpowiedz
  • gin 1:49, 18 maja 2014

    U nas też jeszcze sezon się dobrze nie zaczął - dla mnie truskawki to czerwiec i początek lipca :) Teraz króluje rabarbar :)
    A ciacho wygląda pysznie :)

    Odpowiedz
  • Jola 8:57, 18 maja 2014

    Przywiozlam z Polski porzadny korzen rabarbaru,ale niestety nie jest mu tu dobrze-widac przeszczep sie nie przyjal,a szkoda,bo lubie rabarbar bardzo!
    Pozdrawiam!

    Odpowiedz