Serdecznie Was namawiam na zrobienie tego super- smaczego ciasta!
Smak orzechow przykrytych pierzynka delikatnego kremu,-no i ta pajeczynka z karmela--nikt sie nie oprze!
Zasada w przypadku tego ciasta jest jedna--musimy pokryc je warstwa kremu serowo-maslanego.
Reszta "zasad" ponizej-powodzenia!
Ciasto marchwiowe Smacznego!
Przepis
Produkty .maka pszenna..........................2szklanki
.cukier......................................1szklanka+2lyzki na karmel
marchew utarta..........................2szklanki
.olej..........................................1szklanka
.jajka........................................4sztuki
.cynamon..................................1lyzeczka
.soda oczyszczona....................1lyzeczka
.proszek do pieczenia................1lyzeczka
.orzechy zmielone.....................1/2szklanki i 1/2 do posypania
Krem
.maslo miekkie...........................250gr
.serek (philadelfia)...................... 250gr
.cukier puder............................. 200gr
Wykonanie
W misce ubijamy jajka z cukrem na puszysta mase i wlewamy olej.
Do osobnej miski przesiewamy make oraz cynamon,proszek do pieczenia i soda oczyszczona,nastepnie ciagle ubijajac,powoli dosypujemy przesiane skladniki.
Do takiej masy dokladamy utarta marchew,nastepnie orzechy,laczymy wszystko dokladnie i gotowe.
Pieczemy w temp.180st.C przez 55min.
Krem
Maslo musi byc bardzo miekkie,ubijamy je dokladajac cukier puder.
Ciagle ubijajac dokladamy powoli serek--nasz krem gotowy.
Wystygniete ciasto przekrawamy na pol.
Pierwsza warstwe pokrywamy niewielka iloscia kremu, kladziemy drugi plat ciasta i reszte kremu.
Calosc posypujemy bardzo drobnymi orzechami.
Karmel
Na patelni rozgrzewamy 2lyzki cukru,czekamy az sie calkiem roztopi,potem za pomoca lyzeczki "wyciagamy"nitki karmelowe,ktorymi dekorujemy ciasto w/g wlasnego uznania(te czesc mozna oczywiscie pominac).
Smacznego!
Zio Piero 19:25, 6 stycznia 2013
A Zio Pietro gli è piaciuta tanto.
OdpowiedzJola 7:31, 9 stycznia 2013
Grazie tante!----Baci!
Odpowiedz