Przepisy kulinarne

Ciasto ucierane z truskawka

2013-04-17 14:52:09, komentarzy: 0

    Proste ,aromatyczne pod chrupiaca "pierzynka "z kruszonki orzechowej!-czy to nie brzmi zachecajaco?

Ciasto,ktore zaspokoi nasze gusta,- nawet te najwybredniejsze,,,a poniewaz nie wymaga specjanych umiejetnosci cukierniczych --moze je zrobic niemal kazdy.

To ciasto ma tez inne zalety,dzieki zawartosci truskawek na dlugo zachowuje wilgotnosc --ale czy sie "uchowa"?

Mozemy oczywiscie zamiast truskawek wykorzystac np.brzoskwinie z puszki--sprawdzaja sie znakomicie!

Teraz-- juz czas na przepis--zapraszam!!!

 

   Ciasto ucierane z truskawka                                               Smacznego!!!


   Przepis

   Produkty  .maka pszenna.............................200gr

                   .cukier.......................................... 150gr

                   .maslo...........................................100gr

                   .jajka.............................................4szt.

                   .proszek do pieczenia...................2 lyzeczki

                   .kakao...........................................3 lyzki

                   .rum..............................................4 lyzki

                   .truskawki......................................300gr

  Kruszonka.cukier puder.................................30gr

                   .maka pszenna..............................50gr

                   .maslo............................................30gr

                   .orzechy .......................................100gr

  Lukier       .sok wycisniety z truskawek..........1 lyzka

                   .sok z cytryny................................1 lyzeczka

                   .cukier puder................................150gr

Wykonanie                                                                                                                                                                      Orzechy wkladamy  do woreczka foliowego i za pomoca tluczka rozdrabniamy je.

Z pozostalych skladnikow zagniatamy kruszonke -dokladamy orzechy i jeszcze chwilke wszystkie skladniki laczymy,potem umieszczamy w  lodowce.

Do miski wkladamy miekkie maslo,dokladamy cukier i ucieramy mikserem na puszysty krem.

Rozbijamy nastepnie po jednym jajku i dokladamy do kremu maslanego porzadnie ucierajac.

Do utartej masy dokladamy rum,potem przesiana  razem make z proszkiem do pieczenia i kakao,ponownie ucieramy na gladka mase.

Przekladamy teraz ciasto do tortownicy dobrze wysmarowanej maslem i wysypanej maka.

Truskawki myjemy, oczyszczamy i osuszamy,potem kroimy na pol i ukladamy na ciescie "skorka "do dolu.

Teraz posypujemy calosc kruszonka wyjeta z lodowki i platkami migdalow .

Ciasto wkladamy do pieca nagrzanego do temp.180 st.C i pieczemy przez 50 min.

Jeszcze gorace polewamy lukrem zrobionym z soku z truskawek,soku z cytryny i cukru pudru.

Smacznego!!!

                   

                   




« powrót

Dodaj nowy komentarz