Jest jesien,cudowna pora roku,gdzie wszystko pachnie swiezymi owocami,wystarczy umiec sie nimi cieszyc.

Dzis zrobilam pyszne czekoladowe ciasto z calymi gruszkami w srodku- to dopiero gradka po przekrojeniu.

Zapraszam!

                                                             Ciasto z gruszka

. 5 malych gruszek

. 1 szklanka maki pszennej

. 1 lyzeczka proszku do pieczenia

. 1 lyzeczka sody oczyszczonej

. 1/2 kostki margaryny

. 5 lyzek zimnej wody

. 5 lyzek cukru

. 3 lyzki kakao

. 1 lyzeczka aromatu rumowego

. 3 jajka

Wykonanie

- tortownice 20cm sred. smarujemy maslem i pudrujemy kakao

- gruszki obieramy ze skorki i odkladamy ( nie ma potrzeby drazyc srodek )

- w rondelki rozpuszczamy  margaryne,cukier,kakao i wode ( nie gotujemy )

- do przestudzonej masy dodajemy 3 zoltka,przesiana make z proszkami 

- w osobnej misce ubijamy bialka na sztywno potem dodajemy ja do masy delikatnie mieszajac 

- ciasto wykladamy do tortownicy teraz ustawiamy w nim pionowo obrane ze skorki gruszki

- pieczemy w temp. 180stC przez 50 min

- upieczone ciasto ( zawsze sprawdzamy patyczkiem ) wystawiamy z piekarnika zdejmujemy delikatnie obrecz tortownicy i studzimy

- zimne ciasto dekorujemy w/g wlasnego upodobania

Smacznego!