To wspaniale delikatne ciasto jadlam w wersji z rabarbarem-- poniewaz nie mam szans,na kupienie rabarbaru we Wloszech,zrobilam z truskawkami,,ale przyznam,ze z rabarbarem jest lepsze,,bo kwasny posmak rabarbaru w polaczeniu ze slodkim ciastem daje znakomity efekt.

Ale dlaczego w nazwie jest " Bartek"?--to imie mojego 11-letniego  bratanka, ktory z pasja piecze ciasta -tak!,tak!--i podczas mojego niedawnego  pobytu upiekl az dwie blaszki,bo jedna zniknela w mgnieniu oka-poprosilam wiec o przepis...i oto on!

Zapraszam na super ciasto z owocami,,,i kuleczka lodow rumowo-waniliowych--mniam!mniam!

   Ciasto z owocami "Bartek"                                                Smacznego!!!

   Przepis

   Produkty  .maka pszenna......................350 gr ( 2 i 1/2 szklanki )

                   .cukier...................................200 gr ( 1 i 1/2 szklanki )

                   .margaryna............................250 gr

                   .mleko....................................6 lyzek

                   .jajka......................................5 szt.

                   .proszek do pieczenia............1 i 1/2 lyzeczki

                   .zapach waniliowy

                   .owoce ( w/g uznania )

Wykonanie

Przygotowujemy blaszke prostokatna i wykladamy ja papierem do pieczenia.

Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st.C.

Do rondelka wkladamy kostke margaryny ,cukier , mleko i podgrzewamy do calkowitego rozpuszczenia cukru-nastepnie studzimy.

Kiedy mamy juz mase schlodzona, dokladamy po jednym zoltku,zapach waniliowy,potem- dokladamy przesiana make z proszkiem do pieczenia i wszystko dokladnie miksujemy.

Na koniec ubijamy piane z 5 jajek na sztywno i laczymy delikatnie z ciastem i wylewamy na blaszke.

Ciasto pokrywamy przygotowanymi owocami i wkladamy do piekarnika.

Pieczemy przez 40 min,nastepnie studzimy i podajemy najlepiej z kulka lodow rumowo -waniliowych.

To ciasto jest naprawde wyjatkowe!

Smacznego!!!