Przepisy kulinarne

Ciasto z zajaczkiem

2013-04-03 21:56:46, komentarzy: 0

   Chociaz minely juz Swieta ,to zawsze mozemy takie ciasto upiec,z zajaczkiem czy --bez,,smakuje dokladnie tak samo-swietnie!

Ciasto niezwykle proste,jedynie co moze sprawic problem -to zakup odpowiedniej blaszki,z wytloczonym wizerunkiem zajaczka.

Ale jak wiemy, to nie jest problem,mozemy przeciez wybrac jakis inny wzor,lub po prostu upiec ciasto i udekorowac w/g wlasnego pomyslu.

Zycze tworczej pracy i zapraszam na mojego wiosennego zajaczka!

   Ciasto z zajaczkiem                                                              Smacznego!!!


   Przepis

   Produkty  .maka pszenna......................2 i 1/2 szklanki

                   .cukier...................................3/4szklanki

                   .jajka......................................6 szt.

                   .kakao....................................3 lyzki 

                   .proszek do pieczenia............2 lyzeczki

                   .olej........................................1/3 szklanki

                   .dzem wisniowy.....................1/2 sloiczka


Ponadto      .kakao....................................3 lyzki

                   .woda.....................................3 lyzki

                   .cukier....................................1 szklanka

                   .maslo.....................................1/2 kostki

Lukier

                   .cukier puder..........................150 gr.

                   .sok z cytryny i barwniki do ciasta

Wykonanie

Smarujemy blaszke maslem lub oliwa,wysypujemy cienka warstwa maki,oraz nastawiamy piekarnik na 180 st.C.

Do miski wbijamy cale jajka , wsypujemy cukier i ubijamy na bardzo puszysta mase.

Kiedy masa jajeczna staje sie jasna i dosc gesta wsypujemy przesiana make z kakao i proszkiem do pieczenia.

Wszystko ubijamy na wolnych obrotach miksera i na koniec dodajemy olej.

Tak przygotowane ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 50 min. (zawsze sprawdzamy patyczkiem przed wyjeciem )

Upieczone ciasto odstawiamy do calkowitego wystygniecia,ale wczesniej tuz po wyjeciu odsuwamy nozykiem brzegi ciasta od formy.

Wystagniete ciasto przekrawamy na pol i smarujemy warstwa dzemu.

Teraz przygotowujemy polewe czkoladowa    

Do naczynia wkladamy kakao,maslo ,wode i cukier,wszystko ciagle mieszajac doprowadzamy do wrzenia ,lecz nie gotujemy.

Polewe studzimy ,potem - za pomoca pedzelka pokrywamy  nia ciasto.

Jesli mamy wzor zajaczka ,robimy lukier z cukru pudru i cytryny,dzielimy na porcje i barwimy.

Dekorujemy zajaczka,pozostawiamy do calkowitego wystygniecia polewy i lukru.

Ciasto ma te zalete,ze dzieki zawartosci oleju i przelozeniu  go dzemem,na dlugo zachowuje swiezosc i jest wspaniale wilgotne.

Smacznego!!!   



  


   






« powrót

Dodaj nowy komentarz