Wlosi malo jedza jablek,chociaz w sklepach jest ich bardzo duzo i duzo odmian,lubia za to typowe owoce srodziemnomorskie takie jak mandarynki,pomarancze ,chicchi,owoce kaktusa itd.- ja tez je lubie ,ale preferuje te na ktorych sie wychowalam -jablka i dzisiaj o nich mowa.

Zrobilam dzis ciasto z kruszonki ,jablek i gruszek,wyszlo kruche i bardzo smaczne-polecam!

Zapraszam!

                                            Crumble jablkowo- gruszkowy

.4 duze jablka

.4 gruszki

.4 lyzki cukru

.1 lyzeczka cynamonu

.sok z polowy cytryny

.3 szklanki maki pszennej

.1 szklanka cukru

.1 kostaka margaryny

.3 zoltka

.2 lyzeczki proszku do pieczenia

.skorka otarta z cytryny

.1 lyzeczka soku z cytryny

.1/2 szklanki bulki tartej

Wykonanie

Tortownice o sred. 24 cm smarujemy maslem i pudrujemy maka pszenna

-do miski przesypujemy przesiana make z proszkiem do pieczenia dodajemy cukier i mieszamy

-dodajemy pokrojona w kostke margaryne ,zoltka,skorke i sok z cytryny

-wszystko ze soba laczmy tak,aby na koniec uzyskac kruszonke

-miske z kruszonka wstawiamy do lodowki

-jablka i gruszki obieramy ze skorki

-jablka scieramy na tarce i odciskamy nadmiar soku,nastepnie zalewamy je sokiem z cytryny

-gruszki kroimy w kostke i dodajemy do jablek,dodajemy tez cukier,cynamon i 2 lyzki bulki tartej-mieszamy

-na dno tortownicy wykladamy 3/4 ilosci kruszonki ,dociskamy ja i posypujemy bulka tarta

-na to wykladamy mase jabklowo- gruszkowa

-calosc posypujemy reszta kruszonki i rownamy powierzchnie

-pieczemy w temp.180stC przez 60 min

Smacznego!