Co za smak i zapach,,musicie sie o tym przekonac!,,aromat zagosci w waszej kuchni na wiele godzin.

Ciasto podzielilam na male kubki ,tak,aby w kazdym mozna bylo umiescic jedna gruszke,,z ogonkiem.

Tak czy inaczej,ciasto z ,,ogonkiem wspaniale smakuje a co najwazniejsze-jest  puszyste i delikatne zarazem,,no i pachnie cytryna!!!

Zapraszam!!!!

   Cytrynowe mini ciasta z,,gruszka                                         Smacznego!!!

   Przepis

   Skladniki  .maka pszenna.................................1 i 1/2 szklanki

                    .cukier..............................................1/2 szklanki

                    .olej..................................................1/3 szklanki

                    .mleko..............................................1/2 szklanki

                    .jajko................................................1 szt.

                    .soda oczyszczona...........................1/2 lyzeczki

                    .proszek do pieczenia......................1/2 lyzeczki

                    .gruszki............................................4 szt.

                    .starta skorka z calej cytryny

                    .sok z polowy cytryny

Wykonanie

Foremki zaroodporne do babeczek,smarujemy dokladnie maslem i wysypujemy maka.

Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C.

Potrzebujemy dwie miseczki,,do pierwszej wsypujemy przesiana make z proszkiem do pieczenia i soda oczyszczona,potem jeszcze cukier--mieszamy widelcem skladniki suche.

Do miseczki drugiej ,wbijamy jajko,dolewamy mleko,olej i mieszamy trzepaczka albo widelcem.

Teraz do miski z maka wlewamy plynne skladniki i za pomoca widelca wszystko laczymy.

Bezposrednio do miski z ciastem  scieramy skorke z cytryny,potem dodajemy  jeszcze sok z polowy cytryny-( pamietajmy,aby przed wykorzystaniem cytryny,umyc dobrze i wysuszyc papierem kuchennym ),mieszamy wszystko jeszcze raz dokladnie i nasze ciasto cytrynowe --gotowe.

Teraz czas na gruszki,,wydrazamy z nich gniazda nasienne ( jesli kto woli --nie--tez jest ok,poniewaz gniazda nasienne w malych gruszkach sa sladowe )

Do  przygotowanych form wylewamy ciasto -tak 3/4 wysokosci, a posrodku, umieszczamy gruszke ogonkiem do gory.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 40 min.

Jesli ktos woli ,moze takie ciasto upiec w tortownicy,,-podobne zrobilam z jablkami.

Po upieczeniu studzimy i podajemy posypane cukrem pudrem,lub nie,,porcje sa raczej duze jak na jedna osobe,wiec spokojnie mozemy je przkroic na pol,wyjdzie nam wowczas 8 porcjii.

Smacznego!!!