Mamy czas poswiateczny,nie w glowie nam ciezkie ciasta,wypieki,ale delikatny jak puszek deser-czemu nie?!

Deser wykonalam z brzoskwin w syropie ,ciasteczek ktore akurat pozostaly i niewielkiej ilosci bitej smietany.

Zrobilam ten deser doslownie w kilka minut,a zachwytom nie bylo konca-polecam!

Zapraszam!

                                         Deser brzoskwiniowy z kruszonka

.brzoskwinie w syropie ( 680 gr )

200 ml smietany kremowki

.100 gr ciastek kruchych

.30 gr rozpuszczonego masla

100 gr cukru pudru

.3 listki zelatyny

Wykonanie

Smietane ubijamy i pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.

Zelatyne namaczamy w zimnej wodzie,jak zmiekna zalewamy ja 1/3 szklanki wrzatku.

Brzoskwinie wraz z syropem przekladamy do naczynia i miksujemy recznym blenderem.

Rozpuszczona zelatyne dodajemy do kremu z brzoskwin,mieszamy dokladnie.

Ciasteczka przekladamy do woreczka foliowego i tluczemy na maczke,dodajemy rozpuszczone maslo i zaczyniamy kruszonke.

Na dno szklaneczek wykladamy nieco kruszonki,pokrywamy je bita smietana i kremem brzoskwiniowym.

Wykanczamy pucharek kruszonka a przed podaniem polewamy np.czekolada ,sosem owocowym lub bez innych dodatkow.

Smacznego!