Jakie latwe! i jakie smaczne!- ciasto praktycznie robi sie samo,wystarczy polaczyc potrzebne skladniki,pozostawic do wyrastania potem upiec i juz!

We wpisie stoi ,ze ciasto jest bez  jajek- to alternatywa dla tych,ktorzy dbaja o zdrowie,bo nadmiar choresterolu nie sluzy nam ,wiec w tym przypadku mozemy spokojnie objadac sie ciachem-jest smaczne i zdrowe.

Zapraszam!

                          Drozdzowe z czeresniami bez jajek i bez wyrabiania

Zaczyn

.2 lyzki maki

.20 gr drozdzy

.1 lyzeczka cukru

.1/2 szklanki letniego mleka

Ciasto

.500 gr maki pszennej

.1 szklanka letniego mleka

.1/2 szklanki cukru

.1/2 szklanki cukru

1/2 kostki masla

.skorka otarta z cytryny

.wanilia

Kruszonka

.1/2 kostki masla

.1 szklanka maki pszennej

.1/2 szklanki cukru pudru

.1 lyzeczka cynamonu

.1/2 szklanki platkow migdalowych do posypania

Wykonanie

.forme prostokatna do ciasta ( 25/35 cm ) wykladamy papierem do pieczenia

-mieszamy w szklankce skladniki na zaczyn i odstawiamy do wyrastania

-w rondelku rozgrzewamy maslo,cukier i mleko ( podgrzewamy tylko do polaczenia skladnikow nie gotujemy )

-do miski przesiewamy make ,robimy dolek ,wlewamy zaczyn,przestudzona mieszanke mleka i masla,skorke z cytryny ,aromat waniliowy i wszystko mieszamy lyzka do dokladnego polaczenia skladnikow ( ciasto jest spojne,lecz nie lejace )

-miske okrywamy folia spozywcza,potem okrywamy sciereczka i pozostawiamy do wyrastania ok.1 godz.

-po czasie delikatnie za pomoca lyzki przekladamy ciasto do formy i rownamy powierzchnie

-na ciescie ukladamy rowno czeresnie bez pestek nastepnie przykrywamy je sciereczka i odstawiamy do wyrastania na 1/2 godz.

-wyrosniete ciasto pokrywamy kruszonka zrobiona z podanych skladnikow i posypujemy calosc platkami migdalow

-pieczemy w piekarniku nagrzanym, do 180stC przez 35 min

-po wystygnieciu mozemy posypac calosc cukrem pudrem lub lukrem zrobionym z soku z cytryny i cukru pudru

Smacznego!