Przepisy kulinarne

Pstrag na winogronach

2013-09-11 14:56:22, komentarzy: 0

Zdecydowanie wykwintne danie,,absolutnie nadaje sie na elegancka kolacje we dwoje,,,lub domowe party.

Smak i zapach zaskoczyl mnie ,bo polaczylam ze soba skladniki ktore na pozor wzajemnie sie wykluczaja-ale tylko na pozor!

Ryba ,winogrona i oliwki -to jedno z najlepszych polaczen--polecam!!!

Zapraszam!!!

Filet pstraga na winogronach Smacznego!!!

Przepis

Skladniki .pstrag duzy.................................................1 szt.

.winogrona..................................................200 gr

.oliwki czarne..............................................150 gr

.pomidorki koktajlowe.................................200 gr

.ocet balsamiczny " glassa "........................1 lyzeczka

.cebula.........................................................1 szt. ( mala )

.czosnek.......................................................1 zabek

.oregano,bazylia,sol i pieprz

.oliwa z oliwek

.woda............................................................1/2 szklanki

Wykonanie

Filetujemy rybe,pozostawiajac skore,potem dzielimy ja na 4 rowne kawalki ,pluczemy pod bierzaca woda nastepnie suszymy na papierze kuchennym.

Sos:

Cebule kroimy b.drobno,czosnek przepuszczamy przez praske i powoli dusimy na patelni z niewielka iloscia oliwy z oliwek.

Pomidorki przekrawamy na pol i dodajemy do cebulki,potem cale oliwki i winogrona.

Podlewamy teraz wszystko woda,przyyprawiamy do smku,przykrywamy i dusimy 15 min. na b.wolnym ogniu,mieszajac skladniki.

Teraz czas na rybe,-gotowe filety ukladamy na powierzchni wszystkich skladnikow,posypujemy sola i pieprzem ,przykrywamy patelnie i dusimy kolejne 10 min.

Filety delikatnie odwracamy w tym czasie, aby rowno " przeszly "para.

Podajemy filety ulozone na winogronach,dokladnie tak,jak byly przygotowane,z kawalkiem cytryny.

Danie w 1/2 godz....to jest mozliwe!

Smacznego!!!

Kategorie wpisu: Aktualności, Najnowsze, Dania główne

Tagi wpisu: Pstrag na winogronach

« powrót

Dodaj nowy komentarz

Wyślij

Kategorie

Najnowsze

Tagi

Lista wpisów

RSS

2026-04-07T10:53:44+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--e/zend_cache---internal-metadatas---a4657a2ada2bbad382422e41eec245c2FetchAll 2026-04-07T10:53:44+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--e/zend_cache---internal-metadatas---a78c733e8c2fd62299b337d27bd7db0dFetchAll 2026-04-07T10:53:44+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--e/zend_cache---internal-metadatas---dffc14d04286c2a83d7d5f977ab7886dFetchAll 2026-04-07T10:53:44+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--e/zend_cache---internal-metadatas---f9ed5085cd07e432b5b6993a7a2ceac6FetchAll 2026-04-07T10:53:44+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--e/zend_cache---internal-metadatas---fef5d2ea82495729d14e0c16d6775ae0FetchAll 2026-04-07T10:53:45+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---34be7eabd46fc5040daf6ce377e270bbFetchAll 2026-04-07T10:53:45+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---6084e0e1ea4d2b0faee63768ecdbda5bFetchAll 2026-04-07T10:53:45+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---71e12babbf963e11f6ac4ddec47eda09FetchAll 2026-04-07T10:53:45+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---82a75bee608aca6727dbe31dc1dfa0eaFetchAll 2026-04-07T10:53:45+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---8cc70db7dfc453c71debe10a935656a0FetchAll 2026-04-07T10:53:45+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---9a296fa7ea5573bd33bd1bcf3c3e1e86FetchAll 2026-04-07T10:53:45+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---c16b4358a2c4bda7bc6d13ccf49b3de3FetchAll 2026-04-07T10:53:45+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---c203076ab1cda4c1deee9d735dbdfc26FetchAll 2026-04-07T10:53:45+02:00 WARN (4): Zend_Cache_Backend_File::_remove() : we can't remove /var/site/manifo/data/security/account2/131/131881/site/mojacalabria.com/cache/zend_cache--f/zend_cache---internal-metadatas---cfca5a5dabf890a9485da47564cd9212FetchAll

Witam serdecznie !