Pstrag,jest moja ulubiona ryba,chociaz trzeba sie nieco napracaowac aby usunac osci-warto!

Dzisiaj proponuje podac pstraga na pieczonych plasterkach ziemniakow pod "pierzynka " z chleba sera i pietruszki.

Zapraszam i polecam!

   Filety pstraga na pieczonych ziemniakach                                      Smacznego!!!

   Przepis

   Skladniki  .filety ze swiezego pstraga.......................4 szt.

                    .ziemniaki.................................................4 szt

                    .sol,pieprz,oliwa z oliwek

                    .chleb tostowy...........................................2 kromki

                    .parmezan.................................................2 lyzki

                    .liscie pietruszki

Wykonanie

Ziemniaki obieramy, pluczemy i kroimy w plasterki,potem ukladamy nablaszce wylozonej papierem do pieczenia,posypujemy oregano,tymiankiem sola i strumykiem oliwy z oliwek,nastepnie wkladamy do piekarnika nagrzanego do 200st.C na 20 min .

Do miksera wkladamy pokrojone kromki chleba ( suche ) ,listeczki pietruszki ,parmezan i 2 lyzki oliwy z oliwek-miksujemy.

Filety solimy i pieprzymy ,nastepnie ukladamy na goracej oliwie i smazymy po 5 min z kazdej strony.

Wyciagamy blaszke z ziemniakami,ukladamy na nich filety ,ukladamy "pierzynke " z chleda,posypujemy jeszcze sola i pieprzem nastepnie zapiekamy 10 min.

Danie naprawde wyborne!-polecam !

Smacznego!!!