Przepisy kulinarne

Frutti di mare-czyli spaghetti z owocami morza

2013-06-13 19:33:11, komentarzy: 4

        Jedno z moich ulubionych makaronowych wloskich dan.

Przyrzadzic jest je bardzo latwo,nie wymaga specjalnych umiejetnosci kulinarnych,,,za to smakuje!

Warto od czasu do czasu,kiedy spodziewamy sie gosci zaserwowac wlasnie takie danie srodziemnomorskie.

Zapraszam na moja wersje "frutti di mare"

    Frutti di mare-czyli spaghetti z owocami morza                       Smacznego!!!


   Przepis dla 4 osob

   Produkty  .spaghetti.................................400 gr

                   .malze i krewetki.....................300 gr ( u mnie mrozone )

                   .pomidory koktajlowe..............150 gr

                   .baklazan.................................1 maly

                    .cebula.....................................1 szt.

                   .czosnek...................................2 zabki

                   .pietruszka...............................kilka listkow

                   .wino biale...............................1/2 szklanki

                   .woda.......................................1/3 szklanki

                   .cytryna....................................starta skorka z polowy

                   .sos sojowy...............................1 lyzka

                   .oliwa z oliwek.........................2 lyzki

                   .sol i pieprz

Wykonanie

Cebule oczyszczamy i kroimy w kostke,czosnek przepuszczamy przez praske i podsmazamy na niewielkiej ilosci oliwy z oliwek.

Baklazan myjemy i pomidorki koktajlowe kroimy w male slupki nastepnie dodajemy do patelni,podlewamy 1/2 szklanki wina i wode- dalej dusimy.

Owoce morza myjemy pod bierzaca woda i dodajemy do warzyw,potem sos sojowy ,starta skorka z cytryny nastepnie przyprawiamy do smaku sola i pieprzem ( jesli trzeba podlewamy woda ).

Spaghetti gotujemy al dente w osolonej wodzie,odcedzamy i dodajemy do sosu z owocami morza i dokladnie mieszamy.

Na koniec dokladamy pokrojona pietruszke i podajemy --najlepiej z bialym winem!-pycha!!!

Smacznego!!!





« powrót

Dodaj nowy komentarz

  • Pola gotuje 13:32, 14 czerwca 2013

    Witam, przesyłam wyróżnienie dla Twojego bloga:)
    Nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za "dobrze wykonaną robotę". Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów, więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował.
    Moje pytania do Ciebie znajdziesz tu:
    http://polagotuje.blogspot.com/2013/06/dziekuje-za-wyroznienie.html

    Serdecznie pozdrawiam!

    Odpowiedz
  • mojacalabria jola 10:31, 17 czerwca 2013

    Dziekuje za nominowanie mnie do Liebster Blog Award!
    Pozdrawiam!

    Odpowiedz
  • Łukasz 13:03, 18 stycznia 2014

    Dzisiaj spróbuję Twojego przepisu. Wszystko zakupione, za 2h zaczynam gotować. No może szybciej, za 1h otworzę wino ;) Dopiszę swoje wrażenia!

    Odpowiedz
  • Jola 15:56, 18 stycznia 2014

    Dopisz koniecznie!,jestem bardzo ciekawa jak wyszlo,mam tylko nadzieje,ze bedziesz zadowolony z przepisu-a biesiadnicy z dania.
    Trzymam kciuki!

    Odpowiedz