Przepisy kulinarne

Hamburger jarski z jajkiem

2017-06-03 08:29:31, komentarzy: 1

     Przyszedl letni czas,wiec kazdy stara sie ograniczac spozywanie miesa,mam propozycje w zwiazku z tym i jest to hamburger z cukinii i ziemniakow.

Do zrobienia hamburgerow  moga byc uzyte jak najbardziej pozostale ziemniaki po obiedzie,wystarczy dodac uduszona z cebulka cukinie i mamy smaczne,zdrowe danie,tym bardziej ze zapiekamy je w piekarniku.

Zapraszam!

                                              Hamburger  jarski z jajkiem

Przepis na 4 hamburgery

.3 srednie ziemniaki

.2 cukinie

.1 cebulka

.2 zabki czosnku

.2 lyzki bulki tartej

.2 lyzki startego sera parmegian lub dowolnego

.1 zoltko jajka

.1 lyzka pokrojonych dowolnych ziol

.4 jajka

.sol i pieprz


Wykonanie

-ugotowane ziemniaki zmielic lub utluc tluczkiem

-cukinie pokroic w mala kostke lub zetrzec na grubej tarce

-pokrojona cebulke z czosnkiem zeszklic na niewielkiej ilosci oliwy z oliwek,dodac cukinie i dusic pod przykryciem az zmieknie ( ok.7 min )-wystudzic

-polaczyc cukinie z ziemniakami,dodac pozostale skladniki i dobrze wymieszac reka

-za pomoca metalowej obreczy ksztaltujemy forme hamburgera

-ukladamy je kolejno na blaszce wylozonej papierem do pieczenia i polewamy strumykiem oliwy z oliwek

-pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200stC przez 20 min

-smazymy jajka tak,aby zoltko bylo plynne,potem nakladamy je na hamburger

-calosc posypujemy sola i pieprzem oraz pokrojonym szczypiorkiem

Smacznego!

« powrót

Dodaj nowy komentarz

  • alina 18:28, 3 czerwca 2017

    Świetny pomysł.Alina

    Odpowiedz