Mozliwosci  wykorzystania baklazana w kuchnie wlasciwie sa niewyczerpane.

Da sie obrabiac na wiele sposobow,a ja to z pasja wykorzystuje.

Dzis pomyslalam,czemu nie "hamburger"??--zajzalam do lodowki hmm-wszystko jest!-czemu nie!

Napewno, to jakas alternatywa dla hamburgera tradycyjnego--zapewniam!! z powodzeniem.

Ponadto,potrawe mazna serwowac podczas domowych przyjec jako przystawke.

Polecam!!

   Hamburger z baklazana                    Smacznego!

  Przepis  

  Produkty  .blaklazan..........................1szt.

                  .ser zolty np.salami(okragly)

                  .pomidor............................1szt.

                  .pomidorki koktaliowe

                  .salata 

                  .salami lub inny rodzaj kielbasy okraglej

                  .jajko

                  .bulka tarta do panierki

Wykonanie

Baklazan myjemy i dzielimy na rowne krazki,solimy i odstawiamy.

Przygotowujemy panierke--bulka tarta i roztrzepane jajko.

Maczamy w jajku krazki baklazana i obtaczamy w bulce tartej,nastepnie odkladamy do lekkiego przeschniecia.

Rozgrzewamy tluszcz na patelni i kolejno smazymy porcje baklazana.

Teraz pora na przekladanie warstw-baklazan potem ser zolty,kielbasa,lisc salaty,pomidor,-znowu ser,kilbasa,lisc salaty i baklazan.

Warstwy zaleza od naszego upodobania,ale na koniec,zdobimy nasz hamburger pomidorkiem koktaliowym i listkiem bazylii.

Podajemy np.polany odrobina octu balsamicznego.

Smacznego!

                  .

                  .