Przepisy kulinarne

Jajka z wydmuszek

2013-03-28 15:14:57, komentarzy: 0

    Moja poprzednia propozycja "jajka marmurkowe",,bardziej rozczarowaly niz ucieszyly niektorych z Was,,jeszcze bardziej mnie,bo powod jest banalny -lecz istotny--silikonowa forma do pieczenia jajek.

Wiem juz,ze w Polsce trudno  kupic,a bez nich,trudno je upiec.

Jedynie nadzieja,ze moze mnie odwiedzicie i wtedy zrobicie "zaopatrzenie" na przyszla Wielkanoc.

Mam jednak cos,co powinno ucieszyc wszystkich,ktorzy lubia ciasto w ksztalcie jajek.

Bedzie to podwojna frajda,bo mozecie bawic sie z dziecmi,robiac wydmuszki,potem to juz zadanie tylko dla doroslych.

Zapraszam wszystkich do swietnej zabawy przedswiatecznej piekac takie oto "jajka z wydmuszek"

  

    Jajka z wydmuszek                                                                   Smacznego!!!


    Przepis pozwala napelnic 6 wydmuszek

    Produkty  .wydmuszki............................. 6 szt

                    .jajko.......................................1 szt.

                    .maka pszenna........................2 szklanki

                    .cukier....................................1/2 szklanki

                    .mleko....................................1/2 szklanki

                    .olej........................................1/3 szklanki

                    .proszek do pieczenia............ 1 lyzeczka

                    .barwniki do ciast ( u mnie trzy kolory czerwony,zielony i zolty )

    Ponadto  .woda.....................................1 lyzka

                    .maka pszenna......................2 lyzki

Wykonanie

Przygotowujemy wydmuszki z jajek,robiac jedna dziurke  mala (w nia bedziemy dmuchac),druga dziurke duzo wieksza,ktora pozwoli swobodnie wyplynac zawartosci jajka,i pozwoli  wygodnie napelniac  wydmuszeki  ciastem.

Teraz, z  dwoch lyzek maki i jednej lyzki wody przygotowujemy " biale ciasto ", ktore bedzie naszym klejem i  pozwoli  utrzymac wydmuszki z ciastem w pionie.

Robimy kulke z ciasta i umieszczamy ja na przygotowanej blaszce, przyklejamy wydmuszke mniejsza dziurka do dolu, w ten sposob wydmuszka "stoi" przyklejona do blaszki.

Przygotowujemy ciasto.

Do jednej z dwoch misek wsypujemy przesiana make z proszkiem do pieczenia,dodajemy cukier i dokladnie mieszamy lyzka.

Do drugiej miski wbijamy jajko,rozbijamy widelcem,dodajemy mleko i olej--mieszamy skladniki.

Dalej- wlewamy mase jajeczna do maki i wszystko dokladnie mieszamy.

Dzielimy teraz ciasto na trzy czesci i do kazdej  z nich wlewamy kropelki barwnika,uzyskajac oczekiwany kolor.

Bierzemy szpryce cukiernicza i naprzemiennie napelniamy ja ciastem,-po 2 lyzki kazdego koloru.

Teraz wypelniamy nasze wydmuszki,wkladamy koncowke szprycy do wydmuszki i wypelniamy ja do wysokosci miej wiecej 3/4.

Wypelnione ciastem  wydmuszki, wkladamy do piekarnika nagrzanego do temp.180st.C i pieczemy przez 30 min.

Musimy czesto obserwowac wydmuszki,bo moge lekko sie przechylac,wtedy otwieramy piekarnik i prostujemy je mocujac ponownie do blaszki.( bez obawy mozemy otworzyc piekarnik )

Studzimy wydmuszki potem delikatnie obieramy  skorupeki i..... cieszymy oczy tym, co uzyskalismy w procesie mieszania kolorow.

Smacznego jajeczka!

 

 

 

 

 



















Tagi wpisu: Jajka z wydmuszek
« powrót

Dodaj nowy komentarz