Przepisy kulinarne

Karpatka

2012-12-31 15:05:55, komentarzy: 0

  Mysle,ze nikt nie odmowi sobie przyjemnosci zjedzenia kawaleczka "Karpat"przysypanych warstwa cukrowego puchu.

Okres swiateczno-noworoczny sprzyja besiadowaniu i robieniu sobie i innym przyjemnosci.

Zapraszam!--wybierzmy sie razem w nasze "karpatki"

  Karpatka                                                  Smacznego!

  

  Ciasto

  Produkty   .maka pszenna........................1szklanka

                   .woda......................................1szklanka

                   .maslo.....................................125gr

                   .jajka.......................................5szt.

  Krem

  Produkty   .mleko.....................................500ml

                   .budynie..................................2szt.

                   .cukier.....................................1/2szklanki

                   .maslo ....................................200gr

                   .cukier puder do posypania

                   .zapach waniliowy

                   .gwiazdki czekoladowe(niekoniecznie)

Wykonanie

Wode razem z maslem doprowadzamy do wrzenia,nastepnie zasypujemy maka ,mieszamy intensywnie i odstawiamy do wystudzenia.

W tym czasie, z podanej ilosci mleka odlewamy szklanke i laczymy z proszkiem budyniowym-reszte mleka zagotowujemy.

Gotujemy budyn i odstawiamy do calkowitego wystygniecia.

  Do wystygnietej masy na ciasto dokladamy po jednym jajku i wyrabiamy dokladnie mixerem.

Na przygotowana blaszke nakladamy polowe ciasta -przy rozprowadzaniu pomagamy sobie lyzka maczana w wodzie.

Pieczemy w temp.220st.C przez 30min(musza byc dobrze wyschniete inaczej nasze"gory"opadna.)

Odstawiamy oba placki do wystygnieci.

   Tymczasem miekkie maslo ucieramy na pulchna mase i po lyzce dokladamy wystygniety budyn ciagle ucierajac.dokladamy wanilie,gwiazdeczki czekoladowe i krem gotowy.

Na placek pierwszy nakladamy krem,przykrywamy drugim i posypujemy calosc gruba warstwa cukru pudru.

Smacznego!

   

Tagi wpisu: Karpatka
« powrót

Dodaj nowy komentarz