Zdecydowanie czesciej niz kiedys,w mojej wloskiej kuchni wykorzystuje szpinak. Moze nie wszyscy wiedza,ze szpinak to bomba witaminowa z zelazem,magnezem i witamina C na czele! Jest bardzo latwym warzywem w obrobce,mozna wiec stosowac na wszelkie mozliwe sposoby. Dzis pokaze jak zrobic rolade ze szpinakiem.      SMACZNEGO! Przepis Produkty; .mieso mielone mieszane...........500gr .szpinak......................................

Bruschetini,sa wysmienita przekaska,najczesciej podaje sie je w oczekiwaniu na glowne danie. Proste i latwe danie----warto wykorzystac pomysl na domowe przyjecia.      Smacznego! Przepis Produkty: .bagietka,lub chleb tostowy .pomidory..................2szt .pomidory suszone w oleju(moga byc suszone wczesniej namoczone) .oliwki bez pestek .olej z oliwek .listki bazylii  .szczypiorek Wykonanie .pomidory myje...

Oj pachnialo wczoraj cynamonem w calym domu,kiedy pieklam te male cudenka. Mala rzecz a cieszy-i tak ma byc w naszym zyciu--umiec cieszyc sie malymi rzeczami. Te ciasteczka sa wyjatkowe wlasnie za sprawa cynamonu-pachnace,delikatne i kruche. Zachowuja swiezosc na dlugi czas,- oczywiscie jesli cos zostanie by przechowac.        Przepis Produkty: .maka pszenna..................500gr .cukier................................

Masz ochote na male co nieco?--oto gotowy pomysl na poprawe nastroju,-albo proszona kawke. Nazwalam je "ciasteczka 2w1"bo polaczane sa marmoladka. Robi sie je szybko,a jeszcze szybciej zjada,nie pozostawiajac nawet kruszynki!--zapewniam!        Przepis Produkty: .maka pszenna..............350gr .cukier..........................150gr .margaryna....................200gr(dobrze schlodzona) .jajka(zoltka).................

Wlosi znaja jej dwie odmiany-calabrese i romana.Roznia sie tym,ze calabrese zawiera ziemniaki,natomiast romana -to rodzaj polpetow zrobionych z baklazana- bez ziemniakow.Dzis przedstawie jak sie robi "calabrese"-bo jak smakuje?-hmmm!-niestety juz nie! Musicie sami zrobic i posmakowac--a naprawde warto!--no i oczywiscie chce znac wasza opinie --piszcie,zapraszam!        Przepis Produkty .baklazany............2szt .ziemn...

Jak powiedzialam wczesniej,w kuchni wloskiej,bardzo czesto wykorzystuje sie ciasto francuskie na przerozne sposoby. Ja, tak naprawde dopiero tutaj,zaczelam  przygode z tym ciastem ,bo mozna z niego wyczarowac wszystko,co tylko nam podpowie nasza wyobraznia.   Dzis,-moja wyobraznie zmaterializowalam w postaci malych tortinek,-sa naprawde wyborne!!!!        Przepis Produkty: .plat ciasta francuskiego .pieczark...

Ten sernik jest najlepszy,jaki znam-delikatny,na kruchym spodzie z ogromna pianka.Myslalam,ze nie bede mogla  upiec sernika,bo tu nie ma sera bialego,takiego jaki znamy,-ale jest ricotta,-ma co prawda inny smak i konsystencje,- ale  od czego sa sztuczki kulinarne,-aby tylko osiagnac cel!? mniam,mniam!       Przepis Produkty; Ciasto .maka pszenna.....................350gr .cukier.....................................

Ciasto z gruszka   Wlasciwie to nie czesto kusimy sie na zrobienie ciasta z gruszka w roli glownej,-a szkoda! Jest delikatne,wigotne i wyglada fajnie wlasnie dzieki gruszkom,jesli ulozymy je na ksztalt promieni slonca.       Przepis  Produkty: .gruszki............................2sztuki .maka pszenna..................350gr .cukier..............................250gr .maslo roztopione..............150ml .mleko...

...Lasagna nalesnikowa -nie moze jej zabraknac na wloskim stole,-ale myli sie ten kto mysli ze jada sie ja na codzien....nie!--jest potrawa pracochlonna wiec przygotowuje sie ja na specjalne okazje,lub niedziele.  Dzis przygotowalam lasagnie w wersji wymyslonej przeze mnie-wersji nalesnikowej. Poniewaz jak powiedzialam wczesniej lubie eksperymenty w kuchni,zamiast typowych platow lasagnii,wykorzystalam nalesniki. Sprobujcie!-efekt n...

Pasta- carbonara Potrawy wloskie z reguly cechuje niezwykla prostota-a przynajmniej w tresci. Przygotowana przeze mnie typowa rzymska carbonara jest tego przykladem. Nie robie ja czesto,bo jest niezla bamba kaloryczna---ale smakuje wybornie i wazne robi sie ja bardzo szybko-polecam zwlaszcza kiedy pogoda nas nie rozpieszcza a chcialoby sie zjesc cos tresciwego--mniam! mniam!         Przepis ...