Sa ciasta trudne i pracochlonne-sa tez latwe i bardzo smaczne-to zdecydowanie nalezy do tych drugich.

Tradycyjny przepis na keks z udzialem  owocow kandyzowanych wzbogacilam serem i to byl starzal w dziesiatke.

Zapraszam!

                                                                 Keks serowy

Skladniki  .1 szklanka maki pszennej + 2 lyzki

                 .1 szklanka cukru pudru

                 .3/4 kostki masla

                 .serek philadelhia ( 200 gr )

                 .3 jajka

                 .2 lyzeczki proszku do pieczenia

                 .1 szklanka owocow kandyzowanych do ciast

                 .1 kieliszek rumu

Wykonanie

Miekkie maslo ucieramy na puch z cukrem pudrem,potem dodajemy ser, dalej  po jednym zoltku i rum.

Przesiewamy make z proszkiem do pieczenia i powoli dodajemy do masy,potem ubita piane z bialek.

Owoce kandyzowane mieszamy z maka podem dodajemy do ciasta .

Forme keksowke smarujemy masle ,wysypujemy maka i wypelniamy ciastem.

Pieczemy w temp. 190st.C przez 20 min,potem zmiejszamy do 175st.C i pieczemy przez 25 min.

Podajemy posypane cukrem pudrem.

Prawda ze to proste ciasto?-polecam!

  Smacznego!!!