Przepis na lane kluseczki  "wersje podstawowa "juz podawalam na mojej stronie.

Dzisiaj proponuje pojsc dalej i rozsmakowac sie w kluseczkach lanych serowych.

Pomysl powstal,kiedy kusilo mnie,aby zrobic lane kluseczki,ale nie takie same-i okazalo sie,dodatek serka kremowego nadaje im inny smak a zarazem przeznaczenia.

Kluseczki serowe mozemy podac jedynie z dodatkiem smietany,lub owocow sezonowych-lub tez moga posluzyc jako dodatek do zup.

Zapraszam!

                                                       Kluseczki lane serowe

Skladniki na 4 porcje

.2 jajka

.5 lyzek maki pszennej

.1 lyzka mleka

.200 gr serka krempowego typu "philadelphia"

Wykonanie

Do miseczki wbijamy jajka,solimy i rozbijamy je widelcem.

Dodajemy serek ,potem make i dobrze wszysko miksujemy na gesta,lecz lejaca mase ( w razie potrzeby dodajemy nieco mleka ).

Za pomoca lyzki wylewamy strumieniem ciasto na osolona wrzaca wode,kiedy kluseczki wyplyna,po minucie sa gotowe.

Kluseczki wybieramy lyzka cedzakowa i od razu podajemy w/g naszego uznania.

Smacznego!