Jest cos takiego,,ze zwykla potrawe chcemy nieco zmienic,cos dodac,podac inaczej--jak tak juz mam!

Dzisiaj, sa to wszystkim dobrze znane kluski ziemniaczane --ale zabarwilam je pasta pomidorowa i juz dzieki temu moga stanowic danie samo w sobie,ale ja podalam je z delikatnym rosolem.

Wygladaja inaczej i smakuja inaczej!--tak lubie i Was zachecam!!!

Zapraszam na miseczke pysznych kluseczek!

    Kluseczki ziemniaczane- barwione             Smacznego!!!

    Przepis na 4 porcje

    Produkty  .maka pszenna.......................300 gr

                    .ziemniaki...............................500 gr

                    .pasta pomidorowa.................2 lyzki

                    .oliwa z oliwek.......................1 lyzka

Wykonanie

Ziemniaki myjemy i obieramy ze skorki,nastepnie scieramy na drobnej tarce.

Do startych ziemniakow najpierw dokladamy paste pomidorowa i dobrze wszystko mieszamy az pasta polaczy sie z tartymi ziemniakami.

Do takiej masy ziemniaczano-pomidorowej  dokladamy make i mieszamy -ciasto musi byc bardzo spojne,latwo dajace sie oddzielac lyzka,w innym przypadku musimy nieco uzyc wiecej maki ( jest to wazne,inaczej nasze kluseczki podczas gotowania sie rozpadna ).

Teraz przekladamy ciasto na plytki talerz i za pomoca maczanej w wodzie lyzki ,wykrawamy male kluseczki wprost do garnka z gotujaca sie  osolona woda.

Podczas wrzucania kluseczek,musimy od czasu,do czasu mieszac juz wrzucone kluski do wrzatku,inaczej na dnie garnka zrobi sie jedna wielka "klucha".

Kluseczki gotujemy krotko,-kiedy wyplyna sa gotowe,odcedzamy je,przelewamy dokladanie zimna woda i podajemy.

Ja podalam je w towarzystwie pysznego rosolku!--mniam!

   Smacznego!!!