Witam serdecznie !

Razem bedziemy gotowac, jesc i podrożowac! Wiecej info o mnie,znajdziecie na podstronie “O NAS”. 

Przepisy kulinarne

Kopytka z marchewka-najlepsze!

2014-04-17 15:37:10, komentarzy: 0

    Najlepsze jakie dotad zrobilam,nie wiem co na to mialo wplyw,ale  kopytka sa przepyszne! i zapewniam,ze w takiej "nagiej " postaci smakuja wyzmienicie.

Kolejny raz przekonuje sie ze to co proste jest najsmaczniejsze i najzdrowsze,bo dodanie marchewki do ziemniakow to sprawa przeciez prosta.

Zapraszam!

 

                                               Kopytka z marchewka-najlepsze!

 

Skladniki na 4 porcje

.6 ziemniakow

.3 marchewki

.500 gr maki pszennej

.1 jajko

.2 zabki czosnku

.szczypta soli

 

Wykonanie

Ziemniaki i marchew oczyszczamy,kroimy w czastki,dodajemy sol ,czosnek,zalewamy wrzatkiem i gotujemy ,potem odcedzamy i wszystko przeciskamy przez praske-studzimy.

Przestudzona mase przekladamy na deske ,robimy dolek i wbijamy jajko,nastepnie systematycznie dodajemy make,aby uzyskac spojna,plastyczna konsystencje ciasta.

Z gotowego ciasta odcinamy porcje ,robimy pasek, rolujemy i nacinamy male porcje potem odkladamy na posypana maka deske.

 

                                        

Gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy i podajemy gorace.

Takie kopytka mozemy smialo przygotowac dzien wczesniej ,nalezy jedynie przykryc sciereczka.

Smacznego!

 

 

 

   

Kategorie wpisu: Aktualności, Najnowsze, Makarony
« powrót

Dodaj nowy komentarz