Przepisy kulinarne

Kotlety z baklazana

2013-11-08 11:52:10, komentarzy: 0

  Proste i sycace-szybkie i tanie!-to danie spokojnie moze zastapic kotlety wieprzowe aby odmienic nasze menu,lub z calkiem innych powodow-np.wegetarianskich,czy zdrowotnych.

Jednym duzym  baklazanem mozemy nakarmic 4 -osobowa rodzine,czyli warto stosowac zamienniki,aby tylko smacznie,tanio i zdrowo bylo na talerzu.

Zapraszam!!!

   Kotlety z baklazana                                                                    Smacznego!!!


   Przepis

  Skladniki  .baklazan...........................................1 szt ( duzy )

                   .maka.................................................1 szklanka

                   .jajko..................................................1 szt

                   .mleko................................................1/2 szklanki

                   .sol i pieprz

                   .olej do smazenia

Wykonanie

Baklazan myjemy pod biezaca woda,suszymy go i kroimy na niezbyt grube plastry,lekko solimy .

Na plytki talerz wysypujemy make,do miseczki wbijamy jajko,dodajemy mleko,szczypte soli i pieprzu i wszystko razem miksujemy.

Teraz maczamy plasterki baklazana najpiew w mleku z jajkiem potem w mace dokladnie ja dociskajac.

Tak postepujemy, az do wyczerpania baklazana,nastepnie rozgrzewamy olej i kolejno smazymy kotleciki na zloto z kazdej strony.

Podajemy gorace z dodatkiem salaty i pomidora.

Smacznego!!!





« powrót

Dodaj nowy komentarz