Wymyslilam taka smieszna nazwe dla tego ciasta,--ale smakuje rewelacyjnie.

Jak powiedzialam na samym poczatku,-u mnie jeden przepis ma wiele nazw,- a jedna nazwa ma wiele przepisow--poprostu,,ogromnie lubie eksperymentowac w kuchni,stad takie czasem warjacje kuchenne,ktore nieraz mnie sama zadziwiaja.

Dzisiaj proponuje bardzo latwe ciasto,nawet dla leniwych!

Zapraszam do stolu!

    Kruche z bezikiem                                                       Smacznego!

  Przepis

  Produkty  .maka przenna..................2 i 1/2szklanki

                  .maslo.............................3/4kostki

                  .smietana.........................3lyzki

                  .cukier..............................1/2szklanki+1/2 szklanki(do bialek)

                  .jajka................................4szt.

                  .proszek do pieczenia........2lyzeczki

                  .jablka..............................5szt(duze)

                  .cytryna........................... 1szt

                  .wanilia lub cukier waniliowy

Wykonanie

Make przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia.wanilia,lub cukierem waniliowym --robimy dolek i sypiemy cukier,dodajemy zoltka jajek, zimne maslo,smietane i zagniatamy ciasto.

Przygotowana forme przykrywamy papierem do pieczenia i wykladamy na nia 3/4 ciasta.

Jablka obieramy i kroimy w kostke,polewamy sokiem z cytryny.

Bialka ubijamy na sztywno i powoli sypiemy cukier ciagle ubijajac,az powstanie klarowna masa bezowa.

Przekladamy teraz jablka do masy bezowej,dokladamy starta skorke z cytryny,mieszamy delikatnie i wylewamy na przygotowane  w blasze ciasto.

Teraz malymi kesami pozostalego ciasta pokrywamy powierzchnie masy bezowo-jablecznej.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do tem.180st.C i pieczemy przez 50min.

Smacznego!