Przepisy kulinarne

Krupnik

2013-01-04 10:33:30, komentarzy: 0

  Kto nie marzy w zimny,mrozny dzien o talerzu goracego,pachnacego warzywami krupniku?!

Odpowiedz jest jasna--wszyscy!---ale ten moj,nieco zmodyfikowalam,dodajac pieczarki i smietane.

Musze przyznac,ze w dziecinstwie nie przepadalam za krupnikiem,za to teraz jest moja zupa "number one"

Sprobujcie!

 

  Krupnik                                              Smacznego!


  Przepis  

  Produkty      .woda ...................2litry

                      .kasza peczak.......3/4szklanki

                      .seler naciowy

                      .por

                      .marchew

                      .pieczarki.............5szt.

                      .ziemniaki.............6szt.

                      .cebula

                      .maslo..................2lyzki

                      ziele ongielskie,lisc laurowy,sol i pieprz

Wykonanie

Warzywa myjemy i kroimy-marchewke scieramy na tarce.

Na patelni rozgrzewamy maslo i wrzucamy warzywa (oprocz ziemniakow) i dusimy ok 15min.

Wczesniej w garnku zagotowujemy wode,nastepnie wrzucamy podduszone warzywa,ziemniaki,kasze,dodatki i bardzo wolno gotujemy przez ok.1godz.

Na koniec przyprawiamy do smaku i dokladamy 2,3 lyzki smietany.

Zupe uzupelniamy pokrojona nacia pietruszki--pycha!

Smacznego!

 

 

                                  

                      

          

        

Kategorie wpisu: Aktualności, Najnowsze, Zupy
Tagi wpisu: Krupnik
« powrót

Dodaj nowy komentarz