Chociaz moja wloska rodzina nie przepada za miesem,,to jednak czasem robie wyjatek i przygotowuje cos,co polaczy nasze rozne kultury kulinarne.

Rozmaryn jest jedna z tych przypraw,ktore zazwyczaj dodaje sie do "pollo"czyli kurczaka,,tak tez dzis zrobilam,polaczylam papryke i rozmaryn w jednym miesnym daniu.

Macie ochote sprawdzic jak smakuje?

Zapraszam!!!

    Kurczak w papryce i rozmarynie                                           Smacznego!!!

   Przepis

   Produkty  .udka z kurczaka...........................................6 szt.

                   .papryka.........................................................2 szt ( u mnie zolte,duze )

                   .cebula...........................................................1 szt.

                   .czosnek.........................................................2 zabki

                   .rozmaryn,sos sojowy,sol i pieprz

                   .oliwa z oliwek

Wykonanie

Udka z kurczaka pozbawiamy skory i tlustych przerostow,namaczamy w zimnej wodzie,potem suszymy recznikiem kuchennym.

Czosnek przeciskamy przez praske,nacieramy  nim mieso,posypujemy sola i pieprzem oraz polewamy niewielka iloscia sosu sojowego-odstawiamy na 1 godz.

Na patelnie wlewamy strumyk oliwy z oliwek,ukladamy udka i smazymy na zloto.

Papryke i cebule  kroimy w kostke,nastepnie  dokladamy do miesa,potem zas galazke rozmarynu,przykrywamy pokrywka i dusimy przekladajac i mieszajac mieso ok.35 min.

Doprawiamy na koniec wszystko do smaku i nasze orirntalne danie gotowe.

Smacznego!!!