Przepisy kulinarne

Lasagna warzywna z foremki

2013-05-15 18:50:04, komentarzy: 0

  Lasagne mozemy przyrzadzac na wiele sposobow,,i nigdy sie nie znudzi,,i oto chodzi,,aby sie nie znudzila--dzis przyrzadzilam ja w naczyniach kamionkowych.

Jest jeszcze jeden powod,dla ktorego warto lasagne zapiec w foremkach kamionkowych --estetyka podania.

Przyrzadzajac  w taki sposob,mozemy ja  podac  w naczyniach w ktorych sie piekly,wtedy zapiekamy gore,,lub tak jak ja,podalam odwrocona do gory dnem,dekorujac sosem pomidorowym i listkiem selera.

Wybor nalezy do nas --a jej smak od nas!!!

Zapraszam!!!

   Lasagna warzywna z foremki                                         Smacznego!!!


   Przepis dla 4 osob

   Produkty  .gotowe platy lasagnii...................250gr ( swieze )

                   .cukinie.........................................3 szt.

                  .szpinak ........................................200gr

                  .por...............................................1 szt.

                  .cebula..........................................1 szt.

                  .parmezan

                  .czosnek

                  .oliwa z oliwek,sol i pieprz

                  .sos pomidorowy ( patrz lasagna nalesnikowa )

                  .beszamel ( patrz lasagna nalesnikowa )

                  .kwadraciki wyciete z papieru do pieczenia

Wykonanie

Por i cukinie kroimy w plasterki ,szpinak myjemy i drobimy nozem .

Obieramy cebulke,miazdzymy czosnek i wrzucamy na goracy tluszcz,po chwili dokladamy przygotowane warzywa i dusimy 15 min.bez przykrycia,potem przyprawiamy sola i pieprzem do smaku.

Gotowe platy lasagnii  pojedynczo chwilke obgotowujemy i przekladamy do naczynia z zimna woda.

Dno naczynia kamionkowego wykladamy kwadratem wycietym z papieru do pieczenia,wykladamy na to  osuszony plasterek lasagnii,porcje beszamela i posypujemy parmezanem.

Czynnosc powtarzmy 2,lud 3 -krotnie pamietajac ,ze tym razem gore stanowi plat lasagnii.

Naczynia okrywamy szczelnie folia aluminiowa i wkladamy do piekarnika nagrzanego do temp. 190 st.C i pieczemy przez 30 min.

Teraz zdejmujemy folie,kladziemy na naczynie talerz i odwracamy do gory,wczesniej jednak za pomoca noze odchylamy delikatnie brzegi lasagnii.

Podajemy polana sosem pomidorowym z listkiem selera naciowego.

Zdrowo i smacznie!!!

Smacznego!!!





« powrót

Dodaj nowy komentarz