Wczesniej myslalam ze lody robi sie w specjalych maszynach,-ale poniewaz tutaj na Calabrii lato trwa wiele miesiecy i zjadamy "tony "lodow,-postanowilam sprobowac swoich sil i na tym polu.

Lody naprawde zachwycaja swoja kremowa delikatnoscia,-a do ich zrobienia potrzebujemy -mikser i produkty.

U nas juz zagoscil na dobre sezon "lodowy "-wiec i wyzwanie-duze!

Zapraszam dzis na lody ktore nazwalam "zebra "-z uwagi na paski czekoladowo- kremowe,ktore powstaja na skutek naprzemiennego wykladania do pojemnika.--mniam!mniam!

   Lody smietanowe "zebra"                                                          Smacznego!!!

   Przepis na 14 kulek

   Produkty  .Smietana kremowka............................200ml

                   .jajka.....................................................2 szt.

                   .cukier puder........................................ 100gr

                   .kakao slodzone....................................3 lyzki

                   .rum,lub amaro.....................................1 lyzeczka

                   .posypke czekoladowa lub opilki z czekolady

Wykonanie

Do miski wlewamy smietane kremowke i za pomoca miksera ubijamy na sztywno,potem odkadamy do lodowki.

Jajka przed uzyciem zawsze sparzamy wrzatkiem!

Bialka jajek oddzielamy od zoltek i ubijamy na sztywno powoli dodajac cukier puder,potem zas po jednym zoltku ciagle ubijajac mikserem az do uzyskania kremowej jasnej konsystencji.

Wyciagamy ubita smietane z lodowki i teraz dodajemy ja po lyzce do masy jajecznej,korzystajac z miksera na najnizszych obrotach.

Kiedy polaczymy juz skladniki,dzielimy mase na dwie czesci-do jednej z nich dodajemy kakao,do drugiej rum i miksujemy.

Przygotowane naczynia napelniamy naprzemiennie masa smietanowa i czekoladowa,az do wyczerpania porcji.

Na koniec posypujemy wierz kawalkami czekolady lub posypka.

Mozna jesli chcemy czekoladowe dodatki wlorzyc do srodka masy.

Podajemy w formie kulek z dodatkiem bitej smietany (ja ze wzgledu na klarownosc zdjecia zrezygnowalam ze smietany )

Smacznego!!!