Mielone nie musza byc nudne ,wystarczy czasem zajrzec do lodowki i juz mamy pomysl na cos nowego.

Dzisiaj wlasnie proponuje zrobic znakomite,delikatne bez dodatku jajka mieloniaczki,do masy dodalam pokrojony zolty ser i smazylam na patelni bez tluszczu ( oczywiscie jesli mamy w domu patelnie ktora nie przywiera ),zaleta takiego smazenia jest to ze :

1/smazone mieso nie chlonie tluszczu,a wytapia je

2/ser ktory znajduje sie w w miesie szybko sie scina ,w przypadku kiedy smazymy na tluszczu wytapia sie z kotlecikow i miesza z tluszczem

Zapraszam!

                                             Mielone drobiowe z serem 

.300 gr miesa drobiowego 

.100 gr sera zoltego ( twardego )

.2 lyzki pokrojonej pietruszki

.2 lyzki sera tartego parmigiano ( lub 1 lyzka bulki tartej )

.sol i pieprz do smaku

Wykonanie

-kroimy w mala kostke ser

-przekladamy do miski z miesem dodajemy pietruszke tarty ser lub tarta bulke,sol i pieprz do smaku

-wyrabiamy dokladnie ( wazne ! )

-dno patelni delikatnie pokrywamy olejem i mocno rozgrzewamy

-uformowane kotleciki smazymy po kilka minut z kazdej strony

-usmazone, w srodku moga byc jeszcze niedopieczone w tym celu przekladamy je na folie aluminiowa i    zamykamy,po ok.15 minutach "dojda"

Proste i smaczne danie,tanie i zdrowe!

Smacznego!

-