Przepisy kulinarne

Mielone w koszulkach z boczku

2015-05-24 09:25:57, komentarzy: 3

       Mielone -takie tradycyjne ,ale kiedy dodamy do masy nieco siemienia lnianego-staja sie juz zdrowsze,ale to nie koniec,bo kiedy zawiniemy porcje miesa w cienki plasterek wedzonego boczku zmieni jego smak i wyglad.

Takie wlasnie mamy dzisiejsze danie w niezwyklym wydaniu-polecam na dzisiejszy niedzielny obiadek.

Zapraszam!

                                Mielone w koszulkach z boczku

.500 gr miesa mielonego mieszanego

.1 jajko

.1 duza bulka

.2 lyzki siemienia lnianego

.1 lyzka siekanej pietruszki

.1 cebula

.1 lyzka sosu sojowego

.2 zabki czosnku

.3 lyzki bulki tartej

.plasterki wedzonego boczku

.sol i pieprz


Wykonanie

Cebulke wraz z przecisnieta przez praske czosnkiem przesmazamy na zloto.

Bulke namaczamy w mleku i odciskamy.

Mieso milone przekladamy do miski,dodajemy wszystkie skladniki,przyprawiamy do smaku zagniatamy i odstawiamy mase na 1/2 godz.

Z porcji miesa formujemy podluzny kotlecik,owijamy go plasterkiem boczku i smazymy.

Podajemy jedynie z salata lub tak jak ja z marchewka gotowana na parze.

Smacznego!


« powrót

Dodaj nowy komentarz

  • darek 15:14, 25 maja 2015

    Nie za tłusto trochę?

    Odpowiedz
  • Jola 19:23, 25 maja 2015

    Absolutnie nie!!!-mieso mialam wolowo-wieprzowe ( dosc chude ),a plasterki boczku mozna wybrac cienkie i dosc chude ( ja wybralam tutejszy chudy wedzony bekon ( speck ).
    Inna sprawa to dodatki- ja moje mieloniaczki podalam w marchewka gotowana na parze- bez ziemniakow i tlustych sosow-polacam!
    Pozdrawiam!

    Odpowiedz
  • alina 18:07, 25 maja 2015

    Pyszności,ślinka cieknie po brodzie.Alina.

    Odpowiedz