Robia sie w ekspresowym tempie,,mozemy je upiec przy okazji przygotowania posilku,i zanim obiad bedzie zjedzony,wystygna ,-by podac je do poobiedniej kawy.
Tyle ogolnikow,ale potrzebujemy kilku skladnikow,zeby moc je przygotowac,,a zwlaszcza owoce,--banany i jogody.
Mozemy jak najbardziej uzyc innych sezonowych owocow,,to ciasto przyjmie "kazde"!
Zapraszam na pyszna,mieciutka muffinke!
Muffiny bananowe z jagodami Smacznego!!!
Przepis na 16 malych muffinek
Produkty .maka pszenna............................1 i 1/2 szklanki
.cukier..........................................3/4 szklanki + 2 lyzki
.mleko..........................................1/2 szklanki
.olej..............................................1/2 szklanki
.proszek do pieczenia..................1 lyzedczka
.soda oczyszczona........................1/2 lyzeczki
.jajko.............................................1 szt.
.banany.........................................2 szt.
.jagody.........................................1 szklanka
Wykonanie
Piekarnik nagrzewamy do tem. 180 st.C.
Suche skladniki-make cukier ,proszek do pieczenia i sode oczyszczona wsypujemy do jednej miseczki i mieszamy ze soba.
Mokre -jajko,mleko,olej wlewamy do miseczki drugiej i dokladnie miksujemy,potem wlewamy mase do skladnikow suchych i mieszamy dokladnie.
Banany obieramy ze skorek ,zgniatamy widelcem i dokladamy do ciasta.
Przygotowane miseczki silikonowe wypelniamy ciastem do 3/4 wysokosci.
Jagody mieszamy z 2 lyzkami cukru,potem za pomoca lyzeczki nakladamy na srodek ciasta .
Gotowe umieszczamy w piekarniku i pieczemy przez 30 min.
Uwaga!
Foremek wykonanych z silikonu nie natluszczamy,przed wstawieniem do piekarnika umieszczamy je w specjalnych blaszkach z wglebieniami do muffin.
Smacznego!!!