Kupilam kilka dni temu kartonik truskawek i rozczarowalam sie-nie byly slodkie.

Czekalam az moze bardziej dojrzeja i beda slodkie-niestety nie i oto mamy mus.

Dojrzale truskawki ,plus smietana kremowka i czekolada biala -daly wspanialy efekt,wiec nie ma co zalowac-zawsze jest cos za cos.

Polecam zrobic taki mus , zawsze tez mozemy wykorzystac inne owoce-powodzenie murowane.

Zapraszam!

                                        Mus truskawkowy z kremem czekoladowym

Skladniki na 2 duze porcje

.200 ml smietany kremowki

.100 gr bialej czekolady

.120 gr cukru pudru

.200 gr truskawek

.2 lyzki soku cytrynowego

.2 lyzki slodkiej smietany

Wykonanie

Truskawki miksujemy  blenderem z dodatkiem polowy cukru pudru i soku cytrynowego.

Czekolade rozpuszczamy w kapieli wodnej z dodatkiem 2 lyzek smietany .

Smietane ubijamy na sztywno nastepnie powoli dodajemy dodajemy pozostaly cukier puder.

Do jeszcze cieplej smietany dodajemy po lyzce ubita smietane i delikatnie za pomoca lyzki mieszamy te dwa skladniki.

Odkladamy do miseczki 1/3 kremu na dekoracje.

Do pozostalej masy dodajemy powoli dodajemy zmiksowane truskawki.

Do szklaneczek przekladamy gotowy  mus,potem  dekorujemy kremem czekoladowym.

Wstawiamy mus do lodowki,po 1/2 godz.

Podajemy z listkiem miety i polewamy niewielka iloscia sosu truskawkowego.

Smacznego!