Zatytulowalam je dosc ogolnikowo,bo tak na prawde mozemy faszerowac je tym co mamy pod reka ,a wyjda z pieca takie,ze palce lizac.

Pozostal mi wczorajszy farsz ze szpinakiem ,dodalam nieco ricotty ,przypraw i mielismy wspaniala uczte nalesnikowa-Was tez zachecam-nic nie moze sie w kuchni zmarnowac-cos dodadamy,cos przyprawimy-wazne aby bylo smaczne.

Kiedys, nie tak dawno ,w nalesniki zawinelam jedynie plasterki szynki i zolty ser-smakowaly rownie oblednie.

Zapraszam!

                                                          Nalesniki z pieca

Ciasto                   

.2 jajka

.2 szklanki maki

.1 szklanka mleka

.1/2 szklanki wody mineralnej

.szczypta soli

.2 lyzki oleju

Farsz.

.300 gr szpinaku

.400 gr ricotty

.sol i pieprz

Ponadto

.1 szklanka beszamelu

.1 szklanka sosu pomidorowego

.1/2 szklanki parmezanu

.1/2 szklanki startego zoltego sera

.2 lyzki masla

.sol i pieprz

Wykonanie

Z podanych skladnikow zaczyniamy ciasto i smazymy nalesniki.

Szpinak przygotowujemy jak we wczesniejszym wpisie na "tortellini",przyprawiamy.

Porcje masy szpinakowo-serowej nakladamy na nalesnik i zawijamy go.

Forme zaroodporna smarujemy maslem,ukladamy nalesniki ,polewamy beszamelem,potem sosem pomidorowym i na koniec posypujemy parmezanem i serem zoltym a takze odrobina soli i pieprzu.

Zapiekamy w piecu nagrzanym do 220st.C przez 10,15 min.

Smacznego!