"Oczko" w tytule ,to nic innego jak papryczka,a ze po przecieciu oliwki wygladaja jak galki oczne,,,stad "oczko".

Co mozemy panierowac pytaja mnie niektorzy,,,otoz niemal wszystko!,,,bo wszystko to  wyglada ciekawiej,,a co wazne  inaczej smakuje.

Dzisiaj opanierowalam oliwki,ale to samo mozna zrobic z mini mozzarella,,,swietna sprawa-zrobie to nastepnym razem.

Tymczasem zapraszam na chrupiace oliwki.

    Oliwki z "oczkiem" w panierce                                           Smacznego!!!

   Przepis na 40 oliwek

   Produkty  .oliwki z papryczka w srodku...................................40 szt.

                   .jajko........................................................................1 szt.

                   .maka pszenna.........................................................2 lyzki

                   .bulka tarta...............................................................5 lyzek

                   .olej do smazenia

Wykonanie

Przygotowujemy sloiczek maly z pokrywka,wsypujemy make.

Oliwki wyjmujemy z marynaty i przekladamy na papier,kiedy sa suche przekladamy do sloiczka i potrzasamy nim,az oliwki otocza sie dokladnie maka.

Do miseczki wbijamy jajko,rozmacamy je i teraz przekladamy omacone oliwki,dalej  pokrywamy je dokladnie zawiesina z jajka i panierujemy w bulce.

Kolejno oliwki zanurzamy w bulce i dociskamy ja,budujac ladny ksztalt oliwki.

W rondelku rozgrzewamy tluszcz i partiami smazymy na zloto.

Smacznego!!!

Rada:

Podczas smazenia oliwki musza byc w ciaglym ruchu,inaczej sie przypala,lub kolor panierki nie bedzie rowny .