Mieszkajac we Wloszech ,przekonalam sie,ze to co proste,najmniej przerobione,jest najsmaczniejsze.

Dzisiaj taka propozycje podaje w postaci omleta z cukinia- delikatne i smaczne oraz co wazne - zdrowe sniadanie!

Zapraszam!

                                               Omlet  rolowany z cukinia

Przepis na 1 porcje

. 2 jajka

. 1 srednia cukinia

. 1 lyzeczka masla

. sol i pieprz do smaku

Wykonanie

- cukinie kroimy w plasterki i podsmazamy je na rozpuszczonym masle ( do zbrazowienia z obu stron )

- w miseczce rozbijamy jajka z dodatkiem soli i pieprzu

- rozkladamy rownomiernie na goracej patelni plasterki cukinii i zalewamy je rozbitymi jajkami

- smazymy pod przykryciem 3 min. ( do sciecia jajek )

- zaczynamy rolowac omlet , zwiniety podsmazamy chwilke z kazdej strony bez przykrycia 

-  posypujemy  szczypiorkiem i podajemy

Smacznego!