Przepisy kulinarne

Owoce kaktusa-jak z nimi postepowac

2013-08-31 22:23:44, komentarzy: 19

   Owoce kaktusa,to najsmaczniejsze owoce jakie dotad jadlam we Wloszech.

W miejscu gdzie mieszkam we Wloszech ( Kalabria ),sa olbrzymie plantacje kaktusow,ale tez rosna przy drodze, na wzniesieniach,,jest ich naprawde bardzo duzo.

Trudno opisac ich smak,za to  posiadaja niewiele kalorii,,-wobec tego  doskonale nadaje sie dla osob dbajacych o linie.

Dodatkowym atutem jest zawartosc znacznej ilosci mikroelementow,witaminy C,i blonnika,pomagajacego w trawieniu.

No tak,ale jak sobie z nim poradzic,aby wydobyc ze srodka to, co nas interesuje i jest jadalne.

Nie jest to takie trudne jak czasem czytam w inter.--trzeba uwazac na kolce ,a ze jest to naprawde proste widac na zdjeciach.

                    

                      Owoce,ktore widac ,kupilam w sklepie-teraz jest pora ich dojrzewania.

 

                                            

         Owoce jak wpomnialam maja kolce,do zdjecia skorki uzywamy wiec noza i widelca.


                                            

              Przecinamy owoc i pozbawiamy go skory ( jest dosc gruba,lecz delikatna )


                                              

                                              

                                              Oto czesc jadalna owocu kaktusa,,smacznego!!!


                       

                       

                           Tak wygladaja w naturze --piekne,zarazem niebezpieczne--lecz wyjatkowo smaczne!      

 

                                             

 

Kategorie wpisu: Aktualności, Najnowsze
« powrót

Dodaj nowy komentarz

  • Anita 16:00, 2 września 2013

    Witaj Jolu, od jakiegoś czasu zaglądam na Twojego bloga, bardzo mi się podoba, bo tak jak Ty lubię gotowanie i podróże :) Jestem zafascynowana kuchnią włoską i jej smakami, ciekawi mnie czy Włosi mają w tradycji robienie przetworów na zimę? Jeśli tak to jakich? Może pojawi się jakiś post na ten temat?
    pozdrawiam serdecznie, Anita (http://prostozgarnka.blogspot.com/)

    Odpowiedz
  • Jola 22:12, 5 września 2013

    Witaj Anita!,,ciesze sie ,ze "podgladasz" moj blog,,i juz odpowiadam na Twoje pytanie,otoz raczej ,,nie!
    Z czego to wynika?,,po pierwsze sa wygodni,,po drugie kuchnia wloska to pomidory i generalnie raczej swieze warzywa,ktorych tu nie brakuje wlasciwie przez okragly rok-jesli juz,to raczej zamrazaja, warzywa jak i owoce.
    Pozdrawiam serdecznie!

    Odpowiedz
  • Tomek 13:00, 14 października 2013

    trudno smak opisać? smakują jak zielone ogórki (te duże), nawet ich miąższ jest podobny, może trochę bardziej mdłe

    Odpowiedz
  • Jola 18:33, 14 października 2013

    Kazdy ma swoje odczucia,,je tez!,nie zgadzam sie z Toba Tomku,ale to moja opinia i mam do niej prawo-ty tez! -bo opublikowalam Twoja opinie.
    Dodam tylko,ze smak owocow poludnia,zalezy od miejsca ich pochodzenia,i czy sa wystarczajaco dojrzale-jak kazede zreszta owoce.
    Wrzesien i pazdziernik,to czas ich pelnego dojrzewania ,wiec ciesze sie nimi niemal codziennie.
    Przesylam pozdrowienia z Wloch!

    Odpowiedz
  • Aleksandra 19:14, 17 grudnia 2014

    Dziękuję za radę, jak postępować z owocem kaktusa, ponieważ zanim poznałam u Ciebie o nim prawdę pokłułam przy obieraniu sobie ręce. Pierwszy dzień był okropny, drugi lepszy, a w trzeci tylko w paru miejscach czułam ból w dłoniach.
    Teraz już wiem i za wiedzę jestem wdzięczna :)

    Odpowiedz
  • Paweł 8:44, 29 sierpnia 2015

    Witam,
    Spróbowałem owocu kaktusa i okazało się że jest on pełny dużych, bardzo twardych, niesmacznych, przyklejających się do zębów i według mnie wręcz niejadalnych pestek.
    Czy to można pozbyć się ich w szybki i łatwy sposób? Czy też moje myślenie jest błędne i pestki też są częścią jadalną, która tworzy całość.
    Pozdrawiam Paweł

    Odpowiedz
  • Jola 8:54, 29 sierpnia 2015

    Pestek owocow kaktusa nie mozemy oddzielic od miazszu,bo jest to niemozliwe,owoce jada sie w calosci,oczywiscie po ostroznym zdjeciu skorki.
    Prosze sie nie obawiac,jadam te owoce jak szalona,teraz wlasnie zaczyna sie dla nich sezon.
    Pozdrawiam serdecznie!

    Odpowiedz
  • Ewa 23:56, 29 sierpnia 2015

    Mieszkam w niemczevh i Teraz mamy sezon !!!Pychotka kupialm calyyyy karton .. taki dodatek Do temat smakuja jeazcze bardziej gdy sa schlodzone w lodowce !! Uwielbiam !!

    Odpowiedz
  • Jola 14:29, 30 sierpnia 2015

    Widze ze znalazlam bratnia dusze w temacie owocow kaktusa- podzielam jak najbardziej opinie i serdecznie pozdrawiam!

    Odpowiedz
  • Martyna 10:20, 8 października 2015

    Czy spośród tych dostępnych we Włoszech jest też owoc opuncji??

    Odpowiedz
  • Jola 23:20, 9 października 2015

    Odpowiadam!- sposrod tych dostepnych we Wloszech jest tez owoc opuncji,zwany takze owocem kaktusa-lub jak kto woli owoc kaktusa zwany owocem opuncji.
    Mysle ze udzielilam wyczerpujacej odpowiedzi na Twoje Martyno pytanie.
    Serdecznie pozdrawiam !

    Odpowiedz
  • marcinus 3:39, 27 listopada 2015

    A czy owoc opuncji pochodzi z kosmosu albo owoc kaktusa czy może tez z kosmosu ale skad dokładnie a tam moze inaczej jedli czy co?

    Odpowiedz
  • Jola 8:15, 27 listopada 2015

    Nalezy zapytac tych ktorzy pochodza z kosmosu,ja mieszkam na Ziemi i wlasnie w ten sposob radze sobie z owocem " fico d'India ",owocem kaktusa lub tez jak kto woli owocem opuncji ( dla informacji ,wszystkie te nazwy sa wlasciwe i prawidlowe ).
    Serdecznie pozdrawiam !

    Odpowiedz
  • Ania 19:17, 30 listopada 2015

    Smak jak banan z gruszką, słodki owoc i bardzo sycący.

    Odpowiedz
  • Jorge el Espańol 9:51, 14 lutego 2016

    W Meksyku jadłem krwisto czerwone owoce kaktusa po których się sika na czerwono i jest to powodem różnych zabawnych sytuacji a najlepszy owoc kaktusa to "higos chungos" ale tylko te które w przekroju mają perłową barwę i bardzo drobniutkie nasionka jak mak w przepysznej perłowej galaretce i nie jest to pitaya ani owoc opuncji.

    Odpowiedz
  • Jola 12:34, 14 lutego 2016

    Zawsze to cos nowego- dzieki!
    Pozdrawiam!

    Odpowiedz
  • monica 10:57, 31 sierpnia 2016

    Najlepsze sa na moim cudownym magicznym kochanym Cyprze. Tu nazywaja sie one paputsosika

    Odpowiedz
  • Kudlaty 0:14, 16 września 2016

    W Izraelu nauczyłem się że owoce kaktusa zebrane prosto z kaktusa:
    - wkładasz do pojemnika z wodą
    - zamykasz
    - potrząsasz dość mocno zeby zgubić kolce
    - wyjmując płuczesz (uwaga na ręce)
    - smacznego - kolców nie ma, skórkę wystarczy obrać :)

    Odpowiedz
  • Jola 15:04, 16 września 2016

    Swietny pomysl!- teraz jest czas na te owoce wiec pomysl wykorzystam napewno

    Odpowiedz