Przepisy kulinarne

Paluchy " Halloween

2020-10-28 11:10:33, komentarzy: 0

  Skad wzial sie "HALLOWEEN"?-Irlandzcy imigranci sprowadzili tradycję do Ameryki Północnej w latach 40 XIX wieku. 31 października 1920 roku w mieście Anoka w stanie Minnesota odbyła się pierwsza w Stanach Zjednoczonych parada z okazji Halloween.

,czyli nie jest to jak twierdza jej  przeciwnicy swietem amerykanskim - aczkolwiek nam wspolczesnym tak sie to wydaje.

Co do "zabawy " halloweenowej,to mam jedna odpowiedz- szanujmy nasze polskie tradycje,jednak nie odrwacajmy sie i nie  wolno nam udawac ze czegos na swiecie nie ma  bo to nie nasze, nie polskie- wystarczy rozmawiac z dziecmi o tym ,ze smierc jest naturalnym procesem zycia tak jak narodziny - a przebieranie sie w wigilie Wszystkich Swietych i robienie "strasznych" smakolykow- nie musi oznaczac ze smierc traktujemy bez naleznego szacunku

Zapraszam!

                                         Paluchy " Halloween 

. 350 gr maki pszennej

. 100 gr zimnego masla

. 100 gr cukru pudru

. 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia

. 1 jajko + 1 zoltko

. aromat cytrynowy

. 1/2 szklanki migdalow w lupince

ponadto

. dzem lub marmolada truskawkowe

 

Wykonanie

- do miski przesiewamy make z proszkiem,dodajemy cukier puder i pokrojone w kostke zimne maslo

- za pomoca dloni robimy kruszonke

- do kruszonki dodajemy jajko i zoltko- zagniatamy ciasto

- owijamy je w folie spozywcza i odkladamy do lodowki na 1/2 godz.

- zimne ciasto wyrabiamy chwilke na desce 

- odrywamy mala porcje ciasta i robimy z niej najpierw kuleczke potem waleczek  z jednej strony wezszy ( tu bedzie paznokiec i szerszy z drugiej strony )

- za pomoca malego nozyka nacinamy waleczek po 3 razy w trzech miejscach nadajac mu ksztalt palca

- w miejce paznokcia wkladamy przeciety na pol migdal strona luski do gory

- paluchy ukladamy na blaszce wylozonej papierem do pieczenia

- pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 15 min

- zimne paluchy smarujemy czerwonym dzemem 

Smacznego!

 

Tagi wpisu: Paluchy
« powrót

Dodaj nowy komentarz