Przepisy kulinarne

Pancake

2018-02-21 16:42:11, komentarzy: 0

     Mozemy nazywac te nalesniczki jak chcemy czesto zwane sa "amerykanskie" , z czego to wynika tak naprawde nie wiem,ale pewna roznica jest,to znaczy tu dodajemy owoce do ciasta,dodajemy takze mieszanke proszku do pieczenia i sody oczyszczonej .

Mysle,ze roznica jeszcze polega na tym,ze tutaj ubijamy piane z bialek osobno i delikatnie za pomoca lyzki dodajemy do ciasta.

Zapraszam!

                                                          Pancake

. 300 gr maki pszennej

. 50 gr roztopionego masla

. 2 jajka

. 1 i 1/2 szklanki mleka

. 2 lyzki cukru

. 1 lyzeczka proszku do pieczenia

. 1 lyzeczka sody oczyszczonej

. owoce aronii


Wykonanie

- zoltka oddzielamy od bialek

- bialka ubijamy ze szczypta soli

- zoltka ubijamy z cukrem,dodajemy roztopione maslo,potem mleko 

- na koniec domasy dodajemy make przesiana z proszkiem do pieczenia i soda oczyszczona 

- calosc miksujemy na gladka lsniaca mase

- do ciasta dodajemy oplukane i osuszone owoce

- goraca patelnie smarujemy niewielka ilioscia oleju lub masla 

- na patelnie wykladamy porcje ciasta i smazymy po ok. 3 min z kazdej strony

- jeszcze gorace polewamy syropem klonowym lub miodem

Smacznego!

Tagi wpisu: Pancake
« powrót

Dodaj nowy komentarz