Te pochodzenia amerykanskiego placuszki,to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Ich zaleta jest to ze robi sie je bardzo szybko,mozemy  je podac na wiele sposobow,z syropem klonowym,posypane cukrem pudrem,z bita smietana i owocami sezonowymi-mozliwosci jest naprawde wiele.

Zapraszam!

                                                   Pancakes z syropem klonowym

.2 jajka

.300 gr maki pszennej

.300 ml mleka

.50 gr cukru

.50 gr masla sklarowanego zimnego

.1 lyzeczka proszku do pieczenia

.1 lyzeczka sody oczyszczonej

.szczypta soli

Wykonanie

Jajka rozbijamy rozga kuchenna,dodajemy mleko i rozpuszczone maslo.

Make przesiewamy z proszkiem do pieczenia,soda oczyszczona i dodajemy do masy jajecznej.

Powstale ciasto musi byc dosc geste,z uwagi na to ze maka wciaz pobiera wilgoc ,do masy od czasu do czasu dodajemy troszeczke mleka.

Patelnie rozgrzewamy na niezbyt mocnym ogniu,wylewamy 1 lyzke ciasta,formujemy szybko ksztalt nalesnika ,smazymy na zloto z obu stron .

Podajemy gorace w/g wlasnego uznania,dodam ze na zimno sa rowniez bardzo smaczne.

Smacznego!