Im dalej w las-tym wiecej drzew-mowi polskie przyslowie,ktore idealnie pasuje do moich praktyk kulinarnych.

Jesli zrobie jakies danie,probuje je wciaz udoskonalac,zmieniac lub dodawac jakies skladniki-tak jest i tym razem.

Do tradycyjnedo przepisu panna cotty dodalam  kawe - efekt widzicie-ale smak-to juz trzeba samemu wyprobowac przepis- a warto!

Zapraszam!

                                                     Panna cotta z kawa

Skladniki

.200 ml kremowki

.200 ml mleka

.2 lyzki kawy rozpuszczalnej

.3 lyzki cukru

.6 listkow zelatyny

.wanilia

wykonanie

Zelatyne namaczamy w zimnej wodzie.

Do rondelka wlewamy smietane i mleko,dodajemy cukier podgrzewamy ,potem dodajemy kawe,i mieszamy do jej rozpuszczenia.

Rondel zestawiamy z ognia i dodajemy namoczona zelatyne ,mieszamy i wylewamy do przygotowanych naczyn.

Naczynia  z panna cotta wstawiamy do lodowki.

Przed podaniem wkladamy naczynie na chwilke do goracej wody,odwracamy na talerzyk ,potem jeszcze dekorujemy deser bita smietana.

Smacznego!