Przepisy kulinarne

Papryka faszerowana ryba

2016-04-23 09:33:21, komentarzy: 0

       To samo-lecz nie tak samo,bo wystarczy przekroic papryke w w poprzek wycinajac dowolnej wielkosci krazki i nasze danie nabiera  innego wygladu od tego do ktorego jestesmy przyzwyczajeni,poza tym takie porcje sa duzo mniejsze i latwiej nimi dzielic gosci.

Rybe mozemy wykorzystac dowolna,u mnie sa mrozone platy mintaja,dodatkowo chleb tostowy i swieze ziola.

Zapraszam!


                                                        Papryka faszerowana ryba

.2 duze papryki

.2 duze platy mrozonej ryby

.6 kromek chleba tostowego

.2 szklanki mleka

.2 lyzki bulki tartej

.1 jajko

.peczek ziol ( pietruszka,oregano,majeranek,szczypiorek )

.sol i pieprz


Wykonanie

Umyte platy ryb na wpol rozmrozone kroimy na kawalki i mielimy w robocie kuchennym.

3 kromki chleba rowniez mielimy ( suche ),natomiast pozostale 3 namaczamy w mleku.

Wszystkie ziola siekamy i dodajemy do ryby.

Do miski z ryba dodajemy zmielony suchy chleb oraz ten namoczony i odcisniety ,potem bulke tarta ,pozostale jako i przyprawiamy do smaku.

Wszystkie skladniki dobrze wyrabiamy reka,miske okrywamy i odstawiamy na 1/2 godz. do polaczenia skladnikow.

Papryke kroimy w poprzek i oczyszczamy ( pozostale male kawalki drobno kroimy i dodajemy do farszu ),nastepnie krazki papryki ukladamy na blaszce wylozonej papierem do pieczenia,wypelniamy farszem i calosc delikatnie solimy.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 30 min.

Papryke podajemy na goraco- zapewniam ze wyszla pyszna!

Smacznego!

« powrót

Dodaj nowy komentarz