Ktos pomysli --jak to, makaron z fasola?--i ja tak myslalam,kiedy uslyszalam,ze na obiad bedzie fasola z makaronem.
To bylo na samym poczatku,mojego pobytu tutaj,-teraz to moje ulubione i jedno z popisowych dan mojego tescia.
Polecam potrawe szczegolnie w chlodne,zimowe dni,bo jest syta i da nam zastrzyk energii na caly dzien.
Zapraszam wiec na goracy talerz makaronu z fasola.
Pasta e fagioli Smacznego!
Przepis na 4osoby
Produkty .fasola drobna........................450gr(mozna fasole sucha zastapic juz gotowa w sloiczkach)
.makaron .............................500gr
.seler naciowy.......................3galazki
.pulpa pomidorowa................200gr
.natka pietruszki,cebula,czosnek
.oliwa,sol i pieprz.
Wykonanie
Groch pluczemy i moczymy w wodzie godz.,potem gotujemy wraz z pokrojonymi galazkami selera az stana sie miekkie.
Na rozgrzana oliwe wrzucamy pokrojona w kostke cebulke i przecisniety przez praske czosnek,nastepnie wlewamy pulpe pomidorowa,przyprawiamy sola i pieprzem ,przykrywamy i gotujemy ok.20min.
Laczymy teraz ugotowany groch z sosem pomidorowym,wszystko dobrze mieszamy i przyprawiamy do smaku.
W osolonej wodzie gotujemy makaron,odcedzamy i laczymy z sosem fasolowym.
Smacznego!