Co to Wlosi nie wymysla,,pasta z wodka!,,,i to jak smakuje!

Pierwszy raz jadlam to  "wyszukane" danie podczas pobytu w Rzymie,,potem juz wprowadzilam ten przepis do domowego menu.

W sieci mamy  mnostwo roznych przepisow na ten rodzaj dania,,,ja jednak korzystam  ze znanego mi "giallozafferano".

Dodac musze w tym miejscu,ze to danie jest tylko dla doroslych,,-dzieci maja wersje "bezalkoholowa".

Zapraszam!!!

     Penne z ...wodka                                                          Smacznego!!!

    Przepis na 4 porcje

    Produkty  .penne..............................................350 gr

                    .boczek wedzony..............................100 gr

                    .smietana..........................................100 gr

                    .pomidory w puszce..........................1 szt.

                    .maslo................................................1 lyzka

                    .wodka czysta...................................1/3 szklanki

                    .czosnek............................................2 zabki

                    .bazylia swieza,sol i pieprz,papryczka ( jesli ktos lubi )

Wykonanie

Boczek kroimy w drobna kostke i podsmazamy na maselku,dodajemy czosnek i dusimy chwilke razem.

Pomidory z puszki miksujemy za pomoca blendera i dodajemy do boczku,potem wodka i przyprawiamy do smaku.

Dusimy wszystko 10 min,na koniec dodajemy smietane i papryczke.

Makaron penne gotujemy al dente,odcedzamy i przekladamy do patelni z sosem,mieszamy wszystko dokladnie,jeszcze raz przyprawiamy do smaku sola i pieprzem a na koniec -dodajemy pokrojona bazylie.

Smacznego!!!