Przyznam,ze czesto robie makaron zapiekany,jest nie tylko chrupiacy,zapieczony serem ,ale tez ma inne zalety-czasowe!.

Chodzi o to ,ze taki makaron mozemy przygotowac nieco wczesniej,a potem tylko podrumienic na "chrupiaco" w piekarniku.

Dzisiaj mamy makaron z gorgonzola ( ser z plesnia ),swietnie sie sprawdzil w tej wersji,bo dal potrawie dosc ogryginalny smak.

Zapraszam!!!

    Penne z gorgonzola                                                            Smacznego!!!

   Przepis dla 4 osob

   Produkty  .makaron penne............................500gr

                   .ser gorgonzola.............................250gr

                   .ser parmezan...............................100gr

                   .smietana...................................... 125gr

                   .jajka.............................................3 szt

                   .sol.pieprz,listki bazylii

Wykonanie

Makaron penne gotujemy w osolonej wodzie al dente-odcedzamy .

Do miski wbijamy jajka i i za pomoca widelca rozbijamy,wlewamy  smietane i laczymy te skladniki.

Ser gorgonzola kroimy w mala kosteczke i wrzucamy do masy smietanowo jajecznej,przyprawiamy sola i pieprzem i dokladnie wszystko mieszamy.

Cala postala mase wlewamy do makaronu,dobrze laczymy skladniki i jesli potrzeba,-ponownie przyprawiamy do smaku.

Przygotowane male naczynia zaroodporne smarujemy maslem i wykladamy porcje makaronu,posypujemy parmezanem i liscmi bazylii.

Okrywamy naczynie folia aluminiowa i wkladamy do piekarnika nagrzanego do temp.180 st.C i pieczemy przez 20 min,potem zdejmujemy folie i zapiekamy jeszcze kolejne 15 min.--gotowe!

Zycze wszystkim Smacznego!!!