Pianka jest delikatna jak piorko,rozplywa sie w ustach ,a poniewaz jest chlodzona w lodowce,w/g mnie  to idealna propozycja na gorace dni.

Aby nadac jej charakteru i koloru,do masy dodalalam musu truskawkowego ,natomiast spod i gore zrobilam z utartej mlecznej czekolady z orzechami-polecam!

Zapraszam!

                                           Pianka jogurtowa na czekoladzie

.200 gr czekolady mlecznej ( miekkiej ) z orzechami

.500 ml jogurtu gestego naturalnego

.200 ml smietany kremowki

.150 gr cukru pudru

.50 gr musu truskawkowego ( lub utartych z cukrem truskawek )

.1 lyzeczka wanilii

.7 listkow zelatyny

Wykonanie

Zelatyne namaczamy w zimnej wodzie.

Tortownice o sred.23 cm wykladamy folia  spozywcza, scieramy na tarce 3/4 czekolady i dociskamy ja do dna maczana w wodzie lyzka.

Smietane ubiajamy na sztywno ,potem sukcesywnie dodajemy cukier puder,potem caly jogurt i mieszamy.

Zelatyne przekladamy do miseczki,zalewamy ja 1/3 szklanki wrzatku i dokladnie mieszamy.

Rozpuszczona zelatyne wlewamy do do masy i miksujemy,potem przelewamy calosc do tortownicy.

Z musu truskawkowego robimy esy floresy na masie jogurtowej,scieramy na wierzch pozostala czekolade.

Tortownice przenosimy do lodowki na kilka godz.po zastygnieciu otwieramy tortownice i zdejmujemy folie.

Pragne dodac,ze mus truskawkowy nie zastyga,apetycznie  splywa z krojonego na porcje ciasta.

Smacznego!