Przepisy kulinarne

Pianka z cacchi i polewa czekoladowa

2013-11-10 17:30:59, komentarzy: 1

  W poprzednim wpisie, mowilam  o pysznych owocach zwanych "cacchi"-( czyt. kaki ),i o tym jak mozemy je wykorzystac w naszej kuchni-i oto jest!,lekka,puszysta pianka z udzialem tych znakomitych ,wyjatkowych owocow.

Robimy ja na spodzie z herbatnikow i mielonych orzechow,ktore jeszcze bardziej podkrecaja smak ciasta.

Jestem pewna,ze spodoba sie Wam ten przepis ku uciesze podniebienia naszych besiadnikow.

Zapraszam!!!

   Pianka z cacchi   i polewa czekoladowa                                        Smacznego!!!


   Przepis

   Spod    .ciasteczka kruche ...................................150 gr

               .orzechy mielone.......................................50 gr

               .maslo.......................................................100 gr

Wykonanie

Ciasteczka wraz z orzechami mielimy w blenderze ,potem dodajemy stopione,przestudzone maslo.

Wszystko dobrze mieszamy az skladniki sie polacza.

Tortownice smarujemy maslem -boki rowniez,wykladamy mase ciasteczkowa i pokrywamy jej spod,pomagajac sobie lyzka dociskamy mase-tortownica wedruje do lodowki.


Masa piankowa .smietana kremowka...............................500 ml.

                          .jogurt.....................................................200 ml

                          .owoce cacchi ........................................300 gr

                          .cukier puder...........................................200 gr

                          .zelatyna w listkach.................................14 szt.

                          .goraca woda...........................................5 lyzek

                          .aromat pomaranczowy

Wykonanie

Zelatyne namaczamy w zimnej wodzie.

Do wysokiego naczynia przelewamy smietane i ubijamy ja na szywno,powoli dosypujemy cukier puder.

Owoce cacchi obieramy ze skorki i miksujemy,dodajemy jogurt.

Do ubitej smietany powoli wlewamy mase owocowo-jogurtowa ( miksujemy na najmniejszych obrotach ).

Namoczona zelatyne przekladamy do miseczki zalewamy goraca woda z dodatkiem aromatu i mieszamy do jej rozpuszczenia nastepnie przestudzona,powoli wlewamy  do masy piankowej .

Tortownice wyjmujemy z lodowki,wylewamy mase na ciasto i ponownie umieszczamy w lodowce na cala noc.


Polewa  .maslo........................................1/2 kostki

              .kakao.........................................3 lyzki

              .cukier.........................................3/4 szklanki

              .aromat rumowy

Wykonanie

Wszystkie skladniki umieszczamy w rondelku i b.powoli pogrzewamy do calkowitego rozpuszczenia cukru ( nie wolno zagotowac )

Kiedy calkowicie wystygnie polewamy nia nasze ciasto.

Smacznego!!!


 


« powrót

Dodaj nowy komentarz

  • Anita 20:26, 14 listopada 2013

    skoro nie trzeba piec to ciasto jest w sam raz dla mnie, wypróbuję koniecznie :)

    Odpowiedz