W poprzednim wpisie, mowilam  o pysznych owocach zwanych "cacchi"-( czyt. kaki ),i o tym jak mozemy je wykorzystac w naszej kuchni-i oto jest!,lekka,puszysta pianka z udzialem tych znakomitych ,wyjatkowych owocow.

Robimy ja na spodzie z herbatnikow i mielonych orzechow,ktore jeszcze bardziej podkrecaja smak ciasta.

Jestem pewna,ze spodoba sie Wam ten przepis ku uciesze podniebienia naszych besiadnikow.

Zapraszam!!!

   Pianka z cacchi   i polewa czekoladowa                                        Smacznego!!!

   Przepis

   Spod    .ciasteczka kruche ...................................150 gr

               .orzechy mielone.......................................50 gr

               .maslo.......................................................100 gr

Wykonanie

Ciasteczka wraz z orzechami mielimy w blenderze ,potem dodajemy stopione,przestudzone maslo.

Wszystko dobrze mieszamy az skladniki sie polacza.

Tortownice smarujemy maslem -boki rowniez,wykladamy mase ciasteczkowa i pokrywamy jej spod,pomagajac sobie lyzka dociskamy mase-tortownica wedruje do lodowki.

Masa piankowa .smietana kremowka...............................500 ml.

                          .jogurt.....................................................200 ml

                          .owoce cacchi ........................................300 gr

                          .cukier puder...........................................200 gr

                          .zelatyna w listkach.................................14 szt.

                          .goraca woda...........................................5 lyzek

                          .aromat pomaranczowy

Wykonanie

Zelatyne namaczamy w zimnej wodzie.

Do wysokiego naczynia przelewamy smietane i ubijamy ja na szywno,powoli dosypujemy cukier puder.

Owoce cacchi obieramy ze skorki i miksujemy,dodajemy jogurt.

Do ubitej smietany powoli wlewamy mase owocowo-jogurtowa ( miksujemy na najmniejszych obrotach ).

Namoczona zelatyne przekladamy do miseczki zalewamy goraca woda z dodatkiem aromatu i mieszamy do jej rozpuszczenia nastepnie przestudzona,powoli wlewamy  do masy piankowej .

Tortownice wyjmujemy z lodowki,wylewamy mase na ciasto i ponownie umieszczamy w lodowce na cala noc.

Polewa  .maslo........................................1/2 kostki

              .kakao.........................................3 lyzki

              .cukier.........................................3/4 szklanki

              .aromat rumowy

Wykonanie

Wszystkie skladniki umieszczamy w rondelku i b.powoli pogrzewamy do calkowitego rozpuszczenia cukru ( nie wolno zagotowac )

Kiedy calkowicie wystygnie polewamy nia nasze ciasto.

Smacznego!!!