Dla Wlocha to,jest nie do pomyslenia jedzenie "ravioli" na slodko,--a dla nas i owszem!-czemu nie !nalesniki z serem i smietanka,pierogi suto polane smietana i maselkiem i obowiazkowo posypane cukrem.

Przywyklam do tych zmian,ale czasem ponosi mnie i" rzucam "sie na to co takie nasze Polskie.

Dzisiaj,-talerz z" pierogami z serem"----mniam!mniam!

    Pierogi z serem                                                       Smacznego!

    Przepis na ciasto jest dokladnie taki sam jak na "pierogi ruskie"

   Farsz  .ser bialy mielony.....................500gr

              .cukier....................................3lyzki

              .wanilia

              .szczypta soli 

              .gesta smietana do polania i odrobina cukru

Wykonanie

Do miseczki wkladamy zmielony twarozek i laczymy go z cukrem i wanilia.

Zagniecine ciasto walkujemy ,wykrawamy szklanka kolka,nakladamy lyzeczke ser i zlepiamy tworzac polksiezyce(dokladny opis patrz "pierogi ruskie)

Do gotujacej osolonej  wody wrzucamy partiami pierogi,gotujemy i chwilke po wyplynieciu,sa juz gotowe.

Wyjmujemy pierogi delikatnie z wody,polewamy jeszcze gorace smiatana i posypujemy w/g uznania,cukrem,cynamonem-co kto lubi.

Goraco polecam!

Smacznego!