Mieszkajac we Wloszech,zmienilam swoje przyzwyczajenia zywieniowe i ciagle je zmieniam by byly zdrowsze  i ciekawsze.

Mamy tu pod dostatkiem owocow poludniowych ,wiec uzywam sobie ile sie da.

Dzisiaj przygotowalam  piers z kurczaka w ciescie na bazie soku z pomaranczy - polecam ,szczegolnie dla dzieci,bo danie jest bardzo delikatne w smaku i recze,ze bedzie smakowac nie tylko maluchom.

Zapraszam!

                                Piersi z kurczaka w ciescie z pomarancza

Przepis na 4 porcje

Skladniki  .4 filety z piersi kurczaka

                  .1/2 szklanki soku z pomaranczy

                  .1/3 szklanki wody mineralnej

                  .1 i 1/2 szklanki maki pszennej

                  .1/2 lyzeczki sody oczyszczonej

                  .1 jajko

                  .sol i pieprz bialy

Wykonanie

Do miski wbijamy jajko,solimy i mieszamy,potem dodajemy sok zmieszany z woda a nastepnie dodajemy make wymieszana z soda -dokladnie miksujemy skladniki i odstawiamy (  jesli trzeba dodajemy maki,aby uzyskac dosc gesta zawiesine ).

Filety lekko zbijamy tluczkiem a nastepnie  przyprawiamy sola i pieprzem bialym.

Maczamy kazdy filet z osobna w ciescie i smazymy na rozgrzanym tluszczu na zloto.

Usmazone, odsaczamy kladac na papier kuchenny i podajemy z salatka z grilowanych warzyw i starta skorka z pomaranczy.

Smacznego!